Podľa chuti
Vždy čerstvéKávové predplatnéČerstvo pražené a automaticky doručované.Pozrieť si →
Podľa použitia
Lacnejšie
Overené & lacnejšieVystavené kusy & B-tovarOverené zariadenia s cenovou výhodou.Pozrieť si →
Podľa použitia
Podľa technológie
Zo magazínuNajlepšie mlynčeky do 500 €Mlynčeky s násypkou pre espresso v porovnaní.Pozrieť si →
Obľúbené
Príprava
Údržba a voda
Vylepšiť
Nové: sadyWiedemann sadyBaristické sady a sady na zdobenie z jedného druhu dreva, až o 7 % lacnejšie.Pozrieť si →
Pre koho
Podmienky
OsobnePonuka pre tvoj tímKávovar, mlynček a zrnková káva z jedného zdroja.Pozrieť si →
Pražiareň
Magazín
Čím pripravuješ kávu?
Hodí sa dobre k tvojmu pákovému kávovaru.
Hodí sa dobre k tvojmu plnoautomatickému kávovaru.
Množstevná zľava pri jednorazovom nákupe, druhy možno kombinovať: 5 % od 2 balení, 10 % od 5, 15 % od 10.
vrátane DPH bez poštovného.
🚚 Náklady na doručenie v EÚ: 8 €
Náklady na doručenie v EÚ, pozri zásady doručenia.
EÚ bio · DE-ÖKO-007
Intenzívny. Korenistý. Silný. Vesuv je náš najtmavší espresso. Zmes 50/50 z Arabica a Canephora, pražená v talianskom štýle, s hustou cremou a čokoládovo-korenistým telom.
Formulár hodnotenia SCA je určený pre Arabicu. Pri zmesi s 50 percentami Canephora je to nesprávna metrika, pre Robustu existuje vlastný protokol. Preto neuvádzame SCA skóre, namiesto uvádzania čísla, ktoré nič nehovorí.
Arómy sú prirodzené chuťové asociácie pochádzajúce zo zelenej kávy a praženia. Do kávy nič nepridávame.
Nakupujeme malé množstvá a poznáme farmy, ktorých kávu pražíme.
Rovnaké zrná chutia pri každom spôsobe prípravy inak. Tu nájdeš hodnoty, ktoré používame pri vlastnej príprave tejto kávy.
Praženie s veľmi plným telom: pripravuj chladnejšie a kratšie, inak bude espresso horké.
Vysoká sila, nízka teplota. Priprav krátko, inak sa prejavia horké tóny.
Šálka 150 až 180 ml, 1 až 2 cm peny. Plné espresso znesie viac mlieka. Mlieko nalej studené do kanvice a nespieňuj nad 70 °C, inak sa stratí sladkosť. Pri ovsenom nápoji: použite barista variant, bežný sa pri šľahaní zráža.
Pohár 300 až 400 ml. Espresso s plným telom unesie viac mlieka. Mlieko nalej studené do kanvičky a nenapeňuj nad 70 °C, inak sa stratí sladkosť. S ovseným nápojom: použi barista variantu, bežný sa pri napeňovaní zrazí.
Nakupujeme malé množstvá a poznáme farmy, ktorých kávu pražíme.
Zelenú kávu nechávame analyzovať a pražíme ju sami. Všetky uvedené hodnoty patria k šarži, ktorú objednávaš.
Praženie, pri ktorom vyniknú jemné arómy. Veľké pražiarne pracujú pri vyššej teplote a kratší čas, čo zrná stmaví a pripraví ich o jemné nuansy.
Do objednania uchovávame upraženú šaržu v uzavretom veľkoobjemovom balení. Dátum praženia je uvedený na každom balení.
Diese Bio-Espressomischung bietet einen „starken“ und „schokoladigen“ Geschmack mit „wunderbarer Crema“. Die Kunden lobten den italienischen Charakter und die ausgewogene dunkle Röstung mit Noten von Nüssen und dunkler Schokolade. Die meisten waren mit der Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden. Einige stellten fest, dass es „solide, aber nicht Weltklasse“ ist und dass sehr frische Bohnen vor der Verwendung 2-3 Wochen ruhen müssen.
Super!
Kräftige dunkle Röstung. Ausbalancierte Röstung. Geschmacksnote von Nüssen und dunkler Schokolade. Sehr schmackhafte Mischung für einen kräftigen Espresso.
Geiler kräftiger Espresso - Italienflair
Der Kaffee mir hervorragend geschmeckt. Die Bohnen machen einen wirklich guten Espresso. Die Qualität ist sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt.
Schöne Crema und kräftiger Kaffee. Sehr zufrieden!
Super geiler Espresso. Erinnert an Italien 😎
Nenašiel si svoju otázku? Napíš nám. Odpovedáme osobne, zvyčajne ešte v ten istý pracovný deň.
Položiť vlastnú otázku →Arabica z Etiópie nemá tento blend urobiť ovocným. V tmavom pražení vedľa 50 percent Canephora by sa kvetinové alebo bobuľové tóny aj tak neudržali. Je tam ako protiťaž: zabraňuje tomu, aby blend bol plochý a jednorozmerný, a dáva čokoládovému telu hranu. Kto hľadá ovocnú stránku Etiópie, nájde ju pri Hochlandjuwel a Hochlandblüte, ktoré sú svetlo pražené.
Pražíme vo Vöhringen a tvoju tašku plníme až bezprostredne pred odoslaním. Do tej doby je šarža praženia uzatvorená vo veľkoobjemovom obale. Dátum praženia je na každom obale. Po 10 až 14 dňoch odležania sú sladkosť a telo v optimálnom stave, potom zostáva káva aromatická približne štyri mesiace.
Približne dva týždne od dátumu praženia. Počas tohto času zrná uvoľňujú oxid uhličitý. Hneď po pražení plyn narúša extrakciu: espresso tečie nerovnomerne a často chutí ostro alebo plocho. Po odpočinku sa naplno prejaví sladkosť a telo. Dátum praženia je na každom balení, potom zostáva káva aromatická približne štyri mesiace.
Oboje. Okrem celých zŕn melieme na požiadanie pre portafilter (jemno), pre filterový kávovar, pre moka kanvicu alebo French Press (hrubo). Čerstvo mletá chutí najlepšie, mletá káva stráca arómu rýchlejšie.
250 g a 500 g, väčšina druhov aj ako 1 kg. Čím väčšie balenie, tým výhodnejšia cena za kilogram. Cenu za kilo zobrazujeme priamo pri výbere veľkosti.
Áno. Všetky naše kávy sú certifikované podľa EÚ ako bio, Naturgold a Naturharmonie sú okrem toho certifikované Demeter. Zodpovedný orgán kontroly ekologického poľnohospodárstva je uvedený na každej produktovej stránke v profile zŕn, spolu s upozornením Poľnohospodárstvo mimo EÚ.
Áno. Pri predplatnom ušetríš 10 % oproti jednorazovej objednávke. Frekvenciu dodania a množstvo nastavíš priamo pri nákupe.
Fólia PLA na biologickej báze z cukrovej trstiny alebo kukuričného škrobu namiesto ropy, papier FSC®, vyrobené v EÚ. Chráni pred UV žiarením, kyslíkom a vlhkosťou – a po otvorení sa dá znovu uzavrieť.
Napíš nám, ak si nie si istý výberom. Kávu sami pražíme a pijeme to, čo predávame.
Single Origin★ 4,7
Single Origin★ 4,5
Premium Blend
Signature Blend★ 4,8Ak máš otázky, môžeš sa na nás kedykoľvek obrátiť. Odpovieme ti čo najskôr, v pracovných dňoch do 24 hodín.
Informácie o doprave
Odosielame naše kávové zrná v ten istý deň pri objednávke do 13:00.
Podpora
Aj po tvojom nákupe sme ti k dispozícii a radi ti poradíme. Ak máš otázky k produktu zakúpenému u nás, kontaktuj nás prosím.
Kontakt
E-mail: [email protected]
Telefón: 07454 / 870 48 64
Kávové predplatné
Predplatné kávy od Naturbohne
Maj plnú kontrolu nad svojimi predplateniami
Preskoč, posuň, uprav alebo zruš dodávky kedykoľvek podľa svojich potrieb.
Diese Bio-Espressomischung bietet einen „starken“ und „schokoladigen“ Geschmack mit „wunderbarer Crema“. Die Kunden lobten den italienischen Charakter und die ausgewogene dunkle Röstung mit Noten von Nüssen und dunkler Schokolade. Die meisten waren mit der Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden. Einige stellten fest, dass es „solide, aber nicht Weltklasse“ ist und dass sehr frische Bohnen vor der Verwendung 2-3 Wochen ruhen müssen.
Der Kaffee mir hervorragend geschmeckt. Die Bohnen machen einen wirklich guten Espresso. Die Qualität ist sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt.
Super!
ich habe erst den einen testen können - tipp für Sie, das Röstdatum war der Tag des Versands, wenn Kaffee so frisch ist, ist er nicht sofort geeignet zur Verwendung, speziell im Siebträger, es macht aus Kundensicht mehr Sinn ihn etwas zu lagern, falls man ihn gleich verwenden möchte, ich warte immer 2-3 Wochen ab Röstdatum. Der Ätna ist solide aber nicht Weltklasse...
Hallo Alexander,
danke für die ehrliche Bewertung und den Tipp. Du hast recht: Frisch gerösteter Kaffee gibt in den ersten Tagen viel CO2 ab, im Siebträger läuft er dann unruhig und die Aromen sind noch nicht rund. Wir schicken bewusst am Rösttag, damit du die Ruhezeit selbst bestimmst. Gerade Ätna und Vesuv gewinnen nach zwei bis drei Wochen deutlich. Beim Ätna sollten dann dunkle Schokolade, Nougat und geröstete Haselnuss mit sirupartigem Körper und sehr wenig Säure kommen. Der Vesuv ist unser dunkelster Espresso, halb Arabica, halb Canephora, würziger und kräftiger, mit dichter Crema.
Wenn dir beide zu sehr in Richtung Röstung gehen, probier den Mount Everest: fünf Herkünfte, schokoladige Basis mit heller Steinfrucht, vielschichtiger.
Den Hinweis zur Ruhezeit nehmen wir mit auf die Produktseiten.
Viele Grüße aus der Rösterei
dein Natur Bohne Team
Kräftige dunkle Röstung. Ausbalancierte Röstung. Geschmacksnote von Nüssen und dunkler Schokolade. Sehr schmackhafte Mischung für einen kräftigen Espresso.
Geiler kräftiger Espresso - Italienflair
Super geiler Espresso. Erinnert an Italien 😎
Lecker. Aber in diesem Geschmacksfeld gibt es rundere und gleichzeitig intensivere.
Schöne Crema und kräftiger Kaffee. Sehr zufrieden!
hervorragender geschmack
Super leckere schokoladige Espressobohne mit wunderbarer Crema! Gelingt super in Lelit Bianca V3
