Hållbarhet
Ursprung, bryggning och ärlig köprådgivning, skrivet av människorna som roster, testar och ger råd på Naturbohne.
Ekologiska bönor och hållbart kaffe: Den ärliga guiden för medveten njutning
Vad ekologiskt betyder inom kaffeodling, vilka certifieringar som garanterar vad och varför verklig hållbarhet, utöver ekologi, också kräver rättvisa priser och ekonomiskt hållbara gårdar.
Läs artikel →
Kaffe, tullar och en berg- och dalbana i prisutvecklingen: vad händer på marknaden för råkaffe?
Varför priset på råkaffe sjunker igen efter toppen i februari 2025, vilken roll klimatet, spekulation, frakt och amerikanska tullar spelar och vad det betyder för ditt kaffe på medellång sikt.
Läs artikel →
Varför specialkaffe inte automatiskt är mer hållbart - och varför vi ändå bör fokusera på hållbara partnerskap och rättvisa villkor
Specialkaffe står för kvalitet, men garanterar inte rättvisa villkor. Du får reda på vilken roll spekulation och priser spelar och vad du kan tänka på när du köper.
Läs artikel →
7 övertygande skäl att välja Demeter-kaffe
Vad som skiljer biodynamisk odling från vanlig ekologisk odling och vad den innebär för jordarna, den biologiska mångfalden, smaken och inkomsterna för små kaffeodlare.
Läs artikel →
Rättvisemärkt kaffe: ett steg mot hållbar njutning och god kvalitet
Vad rättvis handel betyder för kaffeodlare, hur den hänger ihop med ekologisk odling och hur du kan känna igen rättvist handlat kaffe när du köper det.
Läs artikel →
Fördjupa dig i kaffets värld: en fascinerande resa genom världen av kaffespecialiteter
Vad som gör ett kaffe till specialkaffe, hur ursprung formar smaken och varför ekologisk odling, skuggodling och rättvis ersättning hör till specialkaffe.
Läs artikel →