După gust
Întotdeauna proaspătAbonament de cafeaProaspăt prăjit și livrat automat.Vezi →
După utilizare
Mai ieftin
Verificate & mai ieftinePiese de expoziție & produse B-wareAparate verificate cu preț redus.Vezi →
După utilizare
După tehnologie
Popular
Preparare
Îngrijire și apă
Personalizare
Nou: SeturiSeturi WiedemannSeturi pentru barista și pentru finisare din aceeași esență de lemn, până la 7 % mai ieftine.Vezi →
Cui se adresează
Condiții
Contact personalOfertă pentru echipa taMașină, râșniță și boabe dintr-o singură sursă.Vezi →
Prăjitorie
Magazin
Din revistăEspresso prea acru? 6 cauze și ce să schimbi, pe rândVezi →
Aceeași serie de construcție, niveluri diferite de echipare. Rândurile provin din aceeași fișă tehnică care se află mai jos.
La fel pentru toate: Moară, Capacitate de măcinare, Puterea motorului
| Caracteristică | Această paginăDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Preț de la | 18.260,00 lei | 31.388,00 lei |
| Tip moară | Râșniță cu rezervor (la cerere) | Râșniță dublă, râșniță cu rezervor (la cerere) |
| Moară | 65 mm | 65 mm |
| Discuri de măcinare | Plat, ø 65 mm | Plat, ø 65 mm, două unități de măcinare |
| Reglaj mărime de măcinare | electronic, fără trepte | electronic, fără trepte, separate pentru fiecare unitate de măcinare |
| Dozare | Timp, până la 1/1000 secundă, recunoaștere portafiltru simplu și dublu | Timp, parametri proprii pentru fiecare unitate de măcinare |
| Capacitate de măcinare | 4 g/s | 4 g/s |
| Recipient pentru boabe | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Puterea motorului | 500 W | 500 W |
Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.
Discuri de măcinare plate de 65 mm pentru o tăiere precisă și o distribuție uniformă a particulelor în zona espresso. 1.350 rotații pe minut, aproximativ 4 grame pe secundă.
Timpul de măcinare poate fi reglat până la 1/1000 secundă. Detectarea portafiltrului diferențiază automat între unul și dublu, deci nu există doză greșită pentru că cineva a apăsat butonul nepotrivit.
Reglaj electronic infinit variabil. O suspensie specială menține discurile de măcinare paralele, ceea ce reduce variațiile de dozare. GAS și BCS sunt incluse.
Senzori în două locuri controlează răcirea și protejează zațul de cafea și discurile de măcinare de supraîncălzire. La debit ridicat, gradul de măcinare rămâne astfel stabil pe parcursul zilei.
La o XT se pot conecta până la trei DC One, la EVO 2 și Mina câte una. Conectată, râșnița ajustează singură gradul de măcinare dacă proprietățile cafelei se schimbă pe parcursul zilei.
Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.
Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate Plat ø.
Pentru 18 g de cafea, calculat din 4 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea. Pe perioada de vârf pentru 50 băuturi aceasta înseamnă aproximativ 3 minute mai puțin timp de măcinare decât în zona mediană a sortimentului nostru.
Sunt 705 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 57 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.
Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
Producător: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.
Ätna Bio Espresso, prăjit închisEspresso de casă pentru servire: ciocolată neagră, nougat, alună prăjită, cremă densă și foarte puțină aciditate. Suportă laptele fără a se pierde în cappuccino. Prăjire cu corp bogat, de aceea se extrage mai rece și mai scurt.
Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 34–38 g în 25–28 s, 91–92 °C, măcinare fină
Mount Everest Amestec Espresso ecologic din cinci originiBază cu note de ciocolată din Brazilia, fructe de piatră deschise din Etiopia, fruct clar și structură din Honduras. A doua opțiune din meniu, când clienții cer ceva diferit.
Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 36–40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28–32 s
Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică BraziliaMarțipan, ciocolată cu lapte, vanilie în postgust. Corp rotund, textură moale, foarte puțină aciditate. Polul blând pentru oaspeții cărora espresso de casă li se pare prea puternic.
Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 36–40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28–32 s
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Espresso bio și Demeter din propria prăjire în abonament lunar. Tu stabilești cantitatea, noi livrăm săptămânal sau la 14 zile, cu livrare gratuită. Prăjirile pot fi schimbate lunar, pot fi puse în pauză, fără durată minimă.
6 kg / lună
Aproximativ 750 espresso-uri pe lună, 170 pe săptămână, 25 pe zi calculat cu 8 g pe porție
Preț pe kg: 29,70 lei−10 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament
178,20 lei
pe lună, net
190,67 lei brut inclusiv 7 % TVA.
Ritmul livrărilor: la 14 zile
12 kg / lună
Aproximativ 1500 espresso-uri pe lună, 340 pe săptămână, 50 pe zi calculat cu 8 g pe porție
Preț pe kg: 28,05 lei−15 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament
336,60 lei
pe lună, net
360,16 lei brut inclusiv 7 % TVA.
Ritmul livrărilor: săptămânal
24 kg / lună
Aproximativ 3000 espresso-uri pe lună, 690 pe săptămână, 100 pe zi calculat cu 8 g pe porție
Preț pe kg: 26,40 lei−20 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament
633,60 lei
pe lună, net
677,95 lei brut inclusiv 7 % TVA.
Ritmul livrărilor: săptămânal
Prețuri nete plus 7 % TVA, preț de bază = preț pe kilogram. Mai mult de 24 kg pe lună? Atunci calculăm individual. Solicită ofertă
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.
