Sustenabilitate
Proveniență, preparare și sfaturi oneste de cumpărare, scrise de oamenii care la Naturbohne prăjesc, testează și consiliază.
Boabe de cafea ecologice și cafea produsă în mod durabil: Ghidul sincer pentru o savurare conștientă
Ce înseamnă bio în cultivarea cafelei, ce certificări garantează ce și de ce durabilitatea reală are nevoie, pe lângă ecologie, și de prețuri echitabile și de ferme viabile din punct de vedere economic.
Citește articolul →
Cafea, tarife și un rollercoaster al prețurilor: ce se întâmplă pe piața cafelei verzi?
De ce prețul cafelei verzi scade din nou după vârful din februarie 2025, ce rol au clima, speculațiile, transportul de marfă și taxele vamale ale SUA și ce înseamnă asta pe termen mediu pentru cafeaua ta.
Citește articolul →
De ce cafeaua specială nu este automat mai durabilă - și de ce ar trebui să ne concentrăm în continuare pe parteneriate durabile și condiții echitabile
Cafeaua de specialitate înseamnă calitate, dar nu garantează condiții echitabile. Vei afla ce rol joacă speculația și prețurile și la ce trebuie să fii atent când cumperi.
Citește articolul →
7 motive convingătoare pentru a alege cafeaua Demeter
Ce diferențiază agricultura biodinamică de agricultura bio obișnuită și ce înseamnă asta pentru tine în privința solurilor, biodiversității, gustului și a veniturilor micilor fermieri de cafea.
Citește articolul →
Cafeaua din comerțul echitabil: un pas către o plăcere durabilă și o calitate bună
Ce înseamnă comerțul echitabil pentru fermierii de cafea, cum se leagă acesta de agricultura ecologică și după ce poți recunoaște o cafea comercializată echitabil când faci cumpărături.
Citește articolul →
Cufundați-vă în lumea cafelei: o călătorie fascinantă prin lumea specialităților de cafea
Ce face o cafea să fie o specialitate, cum îți modelează originea gustul și de ce cultivarea ecologică, cultivarea la umbră și plata echitabilă fac parte din cafeaua de specialitate.
Citește articolul →