Tilberedning
Opprinnelse, tilberedning og ærlige kjøpsråd, skrevet av menneskene som rister, tester og gir råd hos Naturbohne.
Hvordan oppbevare nyristede økologiske kaffebønner riktig: Slik holder du espressobønnene dine ferskere lenger
Hvorfor kaffe trenger tid etter risting, hva oksygen, lys, varme og fuktighet gjør, og hvorfor kjøleskapet er feil sted for bønnene dine.
Les artikkel →
Trenger jeg et avkalkingsanlegg til portafiltermaskinen min?
Hvor hardt vannet ditt er, hvordan du måler det selv og når en vannmykner, filterpatron i tanken eller mineralvann er fornuftig. I tillegg hvorfor avkalking likevel er nødvendig.
Les artikkel →
Spesialkaffe i en helautomatisk maskin: slik smaker den virkelig fantastisk!
Hvorfor supermarkedkaffe ofte virker kraftigere i en helautomatisk kaffemaskin og hvordan du stiller inn malingsgrad, mengde, temperatur og vannmengde slik at spesialkaffe kommer til sin rett.
Les artikkel →
5 geniale hacks for å ta kaffen din til neste nivå - innsidetips fra en mesterbarista
Fem tips fra en mesterbarista til deg for bedre kaffe hjemme: passende kverningsgrad, godt vann, riktig brygging, ferske bønner og silkemyk melkeskum.
Les artikkel →
Americano vs. café crème: den perfekte svarte kaffen fra portafiltermaskinen
Hva som skiller Americano og Café Crème, hvor de begge kommer fra og hvordan du tilbereder dem med en espressomaskin med portafilter. Med tips om malingsgrad, gjennomløpstid og Crema.
Les artikkel →
Perfekt maling: slik finner du den ideelle malegraden for kaffen din!
I fem trinn til riktig malingsgrad: hvilken finhetsgrad espresso, filterkaffe og stempelkanne trenger, hvordan du vurderer kverningsprøver og når du må stille finere eller grovere.
Les artikkel →
Økologisk kaffe og helautomatiske maskiner: Bærekraftig nytelse med full smak
Hva som kjennetegner økologisk kaffe og hvordan du tilbereder den i en helautomatisk kaffemaskin: passende bønner, malingsgrad, bryggetemperatur samt rengjøring av bryggehode og maskin.
Les artikkel →
Tilberedelsen av en perfekt espresso starter med bønner av høy kvalitet.
Ti trinn til espresso fra en espressomaskin med portafilter: ferske bønner, kverningsgrad, dosering, komprimering, temperatur, trykk og ekstraksjonstid helt fram til rengjøring.
Les artikkel →
Aero Press-kaffetilberedning gjort enkelt: en trinn-for-trinn-guide
Trinn for trinn til kaffe med AeroPress: riktig kverningsgrad, vanntemperatur og bryggetid, i tillegg tips om filter og rengjøring samt de vanligste feilene.
Les artikkel →