Espresso · Blend · Brasile, Indonesia, Honduras

Hausblend N° 1Hausblend N°1

Il nostro espresso quotidiano con ricetta dichiarata: 60 % Brasile, 30 % Honduras, 10 % Indonesia. Cioccolato fondente, nougat cremoso, una fine freschezza agrumata. 100 % Arabica, tostatura media.

★★★★★ 4.78 · 9 Recensioni

Cioccolato fondenteNougatAgrumiCaramelloSpeziato

Natur Bohne Bio Kaffee

Signature Blend

SCA Score 85

Formato:

250g
500g
1kg

Grado di macinatura:

Chicchi interi
macinato per portafiltro (fino)
macinato per macchina da caffè a filtro
macinato per moka
macinato per caffettiera a stantuffo (grosso)

Varianti di prodotto

Formato

Con cosa prepari il caffè?

14,68 € (58,72 € kg)

Quantità

Quantità e sconto quantitàSconto sulla quantità totale di caffè

Sconto quantità sugli acquisti singoli, varietà combinabili: 5% da 2 confezioni, 10% da 5, 15% da 10.

Andere Menge

Profilo aromatico Floreale / Fruttato Cioccolato fondente

Grado di tostatura Medio

Acidità Morbido

Corpo da medio a corposo

incl. IVA escl. costi di spedizione.

🚚 Spese di spedizione nell’UE: 8 €
Costi di spedizione UE, vedi condizioni di spedizione.

📦 Berechnung läuft ...

Gusto e dettagli

Gusto Cioccolato fondente, Nougat, Agrumi, Caramello, Speziato

Punteggio SCA 85

Varietà Brasile: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesia: Timtim (Timor Hybrid)

Origine Brasile, Indonesia, Honduras

Altitudine 800–1.200m

Coltivatore Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Metodo naturale, lavata e decorticazione a umido

Perfetto per Espresso, portafiltro, macchina automatica, Cappuccino, Latte macchiato, Flat white, Caffè crema

Profilo del chicco Hausblend N° 1

Biologico UE · DE-ÖKO-022

VarietàArabica

VarietàBrasile: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesia: Timtim (Timor Hybrid)

OrigineBrasile · Indonesia · Honduras

Altitudine800–1.200m

Lavorazionenaturale, lavata e decorticazione a umido

Grado di tostaturaMedio

Punteggio SCA85

Cosa rende speciale questo caffè

Cioccolato, nougat, freschezza agrumata

Cioccolato fondente al primo sorso, seguito da un nougat cremoso, in retrogusto una fine freschezza agrumata. Corpo pieno, acidità morbida, crema densa. Il caffè per tutti i giorni che però non diventa noioso.

Cioccolato fondenteNougatAgrumiCaramelloSpeziato

Gli aromi sono associazioni gustative naturali derivanti dal caffè verde e dalla tostatura. Al caffè non viene aggiunto nulla.

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Fa per te, se …

se cerchi un espresso per tutti i giorni, che funzioni sia puro sia con il latte
se ti piace cioccolatoso, ma non esclusivamente
se vuoi sapere cosa contiene la miscela, con percentuali
se acquisti quantità maggiori e vuoi uno standard affidabile

Piuttosto no, se …

se cerchi una tostatura all'italiana scura e affumicata con crema massima, allora prendi Ätna o Vesuv
se desideri un'origine unica chiara invece di una miscela, allora prendi Hornisgrinde
se cerchi caffè fruttati e vivaci, allora prendi Hochlandjuwel
se prepari principalmente con filtro manuale. Questa miscela non è pensata per questo

Le persone dietro il caffè

Chi coltiva il tuo caffè, con nome e volto.

Compriamo in piccole quantità e conosciamo le aziende da cui tostiamo.

Brasile · Indonesia · Honduras

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Hausblend N°1 riunisce tre cooperative su tre continenti. Dal Brasile arriva la base cioccolatosa della regione specialty emergente Matas de Minas. L'Honduras fornisce la complessità fruttata dei piccoli produttori nei monti Montecillos, che coltivano il loro caffè biologicamente e secondo severi standard qualitativi. La componente indonesiana proviene dalla cooperativa Buana Mandiri nell'altopiano di Gayo a Aceh, oltre 2.000 membri, certificata Bio e Fairtrade dal 2015, su suoli vulcanici a 1.375 metri di altitudine.

Così ottieni il massimo

Lo stesso chicco ha un sapore diverso a seconda della preparazione. Qui trovi i parametri con cui lo prepariamo noi.

espresso & portafiltro

espresso

Quantità: 17–18 g nel doppio filtro
Erogazione: 36–40 g (rapporto d'estrazione 1:2 a 1:2,3)
Temperatura: 93–94 °C
Durata: 28–32 s

Pesa sempre l'espresso invece di stimare il volume. La crema altera la quantità nel bicchiere.

macchina automatica

Quantità: 10–11 g
Erogazione: 26–30 g
Temperatura: 92–93 °C

Intensità da media ad alta. Se la tua macchina permette solo una quantità di tazza più piccola, riduci anche la quantità di caffè. Altrimenti il caffè sarà troppo forte.

cappuccino

Quantità: 8–9 g nel filtro singolo
Erogazione: 17–19 g
Latte: 145–155 g
Temperatura del latte: 60–65 °C

Tazza 150 a 180 ml, 1 a 2 cm di schiuma. Monta il latte freddo nella caraffa e non oltre 70 °C, altrimenti si perde la dolcezza. Con bevanda d'avena: usa la versione Barista, quella normale fa grumi durante la schiumatura.

flat white

Quantità: 17–18 g
Erogazione: 36–38 g
Latte: 115–120 g
Temperatura del latte: 60–65 °C

Tazza 160 ml, microfoam massimo 0,5 cm. Monta il latte freddo nella caraffa e non oltre 70 °C. Con bevanda d'avena: usa la versione Barista, quella normale fa grumi durante la schiumatura.

latte macchiato

Quantità: 8–9 g nel filtro singolo
Erogazione: 17–19 g
Latte: 225–250 ml
Temperatura del latte: 60–65 °C

Bicchiere 300 a 400 ml. Monta il latte freddo nella caraffa e non oltre 70 °C, altrimenti si perde la dolcezza. Con bevanda d'avena: usa la versione Barista, quella normale fa grumi durante la schiumatura.

caffè crema

Quantità: 13–15 g
Erogazione: 117–150 g (1:9 a 1:10)
Grado di macinatura: medio, più grossolano rispetto all'espresso
Temperatura: 92–93 °C
Durata: 25–30 s

Miscela · Brasile · Indonesia · Honduras

Da dove viene questo caffè

Compriamo in piccole quantità e conosciamo le aziende da cui tostiamo.

Brasile · Indonesia · Honduras

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Arabicanaturale, lavata e decorticazione a umido800–1.200m

Origine: Brasile · Indonesia · Honduras
Altitudine: 800–1.200m
Lavorazione: naturale, lavata e decorticazione a umido

Trasparenza

Dal caffè verde fino alla tua busta, ogni passaggio verificabile.

Facciamo analizzare il caffè verde e lo tostiamo noi stessi. Tutti i valori qui riportati appartengono alla partita di tostatura che ordini.

Di più sulla torrefazione →

1
Caffè verde · analisi d'ingresso
Controllato prima che un chicco entri nella tostatrice
Ogni partita arriva con valori di laboratorio dall'importatore. Li riportiamo qui senza modifiche.
85Punteggio
2
Tostatura · Vöhringen
Delicato invece che veloce
Una tostatura in cui i profumi delicati vengono valorizzati. Le grandi torrefazioni lavorano a temperature più alte e tempi più brevi, questo rende il chicco più scuro e gli toglie sfumature.
bis 220 °CTemperatura di tostatura
10 a 15 minDurata della tostatura
MedioGrado di tostatura
3
Freschezza · confezionamento
La tua busta viene riempita solo prima della spedizione
Fino all'ordine la partita di tostatura viene conservata chiusa in contenitori sfusi. La data di tostatura è indicata su ogni confezione.
10–14 giorniTempo di riposo, poi al punto
circa 4 mesiFinestra di consumo
Sulla bustaData di tostatura

Prima della spedizioneConfezionamento

Recensioni clienti

Cosa dicono i clienti di Hausblend N°1

In breve Riepilogo di 9 recensioni

Kunden lobten diese Kaffeemischung mit mittlerer Röstung für ihr ausgewogenes, geschmeidiges Geschmacksprofil mit Schokoladen- und Nougatnoten. Rezensenten beschrieben ihn als „hervorragende Qualität“ und „ausgewogen“ und eignet sich hervorragend als Espresso, Cappuccino oder Café Crème. Einige fanden ihn leicht mild, obwohl die meisten seinen runden Geschmack mit subtiler fruchtiger Frische schätzten.

Exzellente QualitätSchokobombe und trotzdem rund — mein Favorit, nachdem ich 12 verschiedene Bohnen probiert habeSchöne Allroundröstung für Espresso und Crema, weich und geschmeidig

★★★★★

1. giugno 2026

Mittlere Röstung

Mittlere Röstung mit milder Säure. Würzige und nach etwas dunkler Schokolade und leicht nach Nougat schmeckende Mischung. Schmeckt auch als Café Crème oder Cappuccino wunderbar

AnonymAcquisto verificato

★★★★★

17. aprile 2026

hervorragende

hervorragende Qualität

AnonymAcquisto verificato

★★★★★

8. aprile 2026

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Bin total begeistert

Kerstin GeldhauserAcquisto verificato

★★★★★

31. gennaio 2026

Sehr lecker und ausgewogen

Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig und auf der anderen Seite aber auch nicht zu fruchtig

PatrickAcquisto verificato

★★★★★

11. gennaio 2026

Schokoladenbombe und dennoch rund

Schokoladenbombe und dennoch rund. Nach ungefähr 12 unterschiedlichen Bohnen mit neuer Siebträger, mein bisheriger Favorit

AnonymAcquisto verificato

★★★★★

19. novembre 2025

Excellent

Excellent café

joseph cirinoAcquisto verificato

Domande e risposte

Cosa chiedono i clienti su Hausblend N° 1

Se la tua domanda non c'è, scrivici. Rispondiamo personalmente, di solito lo stesso giorno lavorativo.

Poni la tua domanda →

Cosa potete dimostrare e cosa no?

Per la componente honduregna possiamo nominare la cooperativa per nome: CAFESCOR di Corquín nella regione di Copán. Per Brasile e Indonesia abbiamo la regione, ma al momento non l'azienda produttrice specifica. Indichiamo solo ciò che è presente nella scheda del nostro importatore. Dove non possiamo nominare una cooperativa per nome, non la nominiamo.

Quanto è fresco il caffè quando ti arriva?

Torrefacciamo a Vöhringen e confezioniamo la tua busta solo immediatamente prima della spedizione. Fino ad allora il lotto di tostatura viene conservato chiuso in contenitori sfusi. La data di tostatura è indicata su ogni confezione. Dopo un periodo di riposo da 10 a 14 giorni la dolcezza e il corpo sono al punto giusto, dopodiché il caffè mantiene l'aroma per circa quattro mesi.

Quanto deve riposare il caffè appena tostato?

Circa due settimane dalla data di tostatura. In questo periodo i chicchi rilasciano anidride carbonica. Subito dopo la tostatura il gas disturba l'estrazione: l'espresso scorre in modo irregolare e spesso ha un gusto aspro o piatto. Dopo il riposo, dolcezza e corpo emergono pienamente. La data di tostatura è indicata su ogni confezione, dopodiché il caffè resta aromatico per circa quattro mesi.

Chicchi interi o macinato?

Entrambi. Oltre ai chicchi interi, su richiesta maciniamo per il tuo portafiltro (fino), per la macchina per caffè filtro, per la moka o per la caffettiera a stantuffo (grosso). Il caffè macinato fresco ha il sapore migliore, il caffè già macinato perde aroma più rapidamente.

Quali formati di confezione sono disponibili?

250 g e 500 g, la maggior parte delle varietà anche in 1 kg. Più è grande la confezione, più basso è il prezzo al chilo. Mostriamo il prezzo per chilo direttamente nella selezione della confezione.

Il caffè è veramente biologico?

Sì. Tutti i nostri caffè sono certificati biologici UE, Naturgold e Naturharmonie sono inoltre certificati Demeter. L'organo di controllo ecologico responsabile è indicato in ogni pagina prodotto nel profilo del chicco, insieme all'indicazione Agricoltura non UE.

Posso ricevere il caffè in abbonamento?

Sì. Con l'abbonamento risparmi il 10 % rispetto all'ordine singolo. Frequenza di consegna e quantità le imposti direttamente al momento dell'acquisto.

Confezione

Confezione biologica realizzata con materie prime rinnovabili

Film PLA a base biologica da canna da zucchero o amido di mais invece del petrolio, carta FSC®, prodotto nell'UE. Protegge da raggi UV, ossigeno e umidità, ed è richiudibile dopo l'apertura.

OK biobasedCarta FSC®Made in UE

Valvola aroma Lascia uscire CO₂, non lascia entrare ossigeno.
Richiudibile Sigillato igienicamente una volta, poi richiudibile con chiusura a zip.
Protezione dalla luce Testato in laboratorio, anche per alte esigenze di protezione UV.
Data di tostatura Indicato su ogni confezione. Confezionato solo prima della spedizione.

Hai altre domande?

Rispondiamo personalmente, di solito lo stesso giorno lavorativo.

Scrivici se non sei sicuro nella scelta. Tostiamo noi stessi e beviamo quello che vendiamo.

07454 / 870 48 64Anche in videochiamata [email protected]

Oppure scrivici

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NocciolatoCioccolatoSpeziato

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Acidità

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Hornisgrinde

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Exzellente Qualität
Schokobombe und trotzdem rund — mein Favorit, nachdem ich 12 verschiedene Bohnen probiert habe
Schöne Allroundröstung für Espresso und Crema, weich und geschmeidig

5 stars: 7 (78%)
4 stars: 2 (22%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Mittlere Röstung

Mittlere Röstung mit milder Säure. Würzige und nach etwas dunkler Schokolade und leicht nach Nougat schmeckende Mischung. Schmeckt auch als Café Crème oder Cappuccino wunderbar

hervorragende

hervorragende Qualität

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Bin total begeistert

Verkostung der No. 1

Hallo,
vielen Dank nochmals für euer Giveaway. (Ok, ich musste eine Siebträgermaschine kaufen um es zu bekommen) 😉😅
Im Setup habe ich nun eine SanRemo Cube R und mahle mit einer Niche Zero.
Die Bohnen waren relativ schnell eingestellt und überraschten mich positiv. Runder Geschmack und doch eine angehen Frucht nach hinten raus.
So bekommt der Espresso noch einen Frische-Kick mit auf den Weg.
Priiiima - lecker Kaff 😎👍

Sehr lecker und ausgewogen

Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig und auf der anderen Seite aber auch nicht zu fruchtig

Schöne Aromen

Schöne Aromen, vielleicht ein wenig zu mild.

Schokoladenbombe und dennoch rund

Schokoladenbombe und dennoch rund. Nach ungefähr 12 unterschiedlichen Bohnen mit neuer Siebträger, mein bisheriger Favorit

Schöne allround Röstung für Espresso und Crema

Schöne allround Röstung für Espresso und Crema, weich, geschmeidig.

Excellent

Excellent café

Hausblend N° 1Hausblend N°1

Profilo del chicco Hausblend N° 1

Cioccolato, nougat, freschezza agrumata

Fa per te, se …

Piuttosto no, se …

Chi coltiva il tuo caffè, con nome e volto.

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Così ottieni il massimo

espresso & portafiltro

macchina automatica

cappuccino

flat white

latte macchiato

caffè crema

Da dove viene questo caffè

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · piccoli produttori nelle montagne di Montecillos

Dal caffè verde fino alla tua busta, ogni passaggio verificabile.

Controllato prima che un chicco entri nella tostatrice

Delicato invece che veloce

La tua busta viene riempita solo prima della spedizione

Mittlere Röstung

hervorragende

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Sehr lecker und ausgewogen

Schokoladenbombe und dennoch rund

Excellent

Cosa chiedono i clienti su Hausblend N° 1

Confezione biologica realizzata con materie prime rinnovabili

Rispondiamo personalmente, di solito lo stesso giorno lavorativo.

Oppure scrivici

Se ti piace Hausblend N° 1