Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Kahvimylly · Made in Italy

DC TwoDalla Corte DC Two tupla-espressomylly ravintola-alalle

65 mm MahlwerkVarten ammattikäyttö
VäriTäysin musta
Saatavana myös DC One (3.508,68 €) Vertaile malleja ↓
DC TwoToimitus 25 € · 14 päivän palautusoikeus Peruuttamisoikeus peruuttamisehtojen mukaisesti; ei ylimääräistä vapaaehtoista palautusoikeutta.
6.031,34 € sis. arvonlisäveron · toimituskulut lisätään 25 €
Varastossa Valmis lähetettäväksi. Luovutamme laitteen yleensä seuraavana arkipäivänä DHL:lle, toimitusilmoituksen kanssa. Toimitus 25 €.

Gleich mitbestellen

Tai rahoitus alkaen / kuukaudessa PayPalilla* Ehdot

Neuvonta: 07454 870 48 64

Malli
DC Two
Kunto
Uusi
Valmistaja
Dalla Corte, Italy
Mallivertailu

Mitä erottaa DC Two sen sisarmalleista?

Sama mallisarja, eri varustelutasot. Rivit ovat samasta tietolehdestä, joka on alla.

Yhteistä kaikille: Mylly, Jauhatusteho, Moottorin teho

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Tämä sivu
DC Two
DC Two Hinta alkaen 6.031,34 €
Myllyn tyyppi
Kaksinkertainen jauhinkone, säiliöllinen jauhinkone (pyynnöstä)
Mylly
65 mm
Jauhinkiekot
Litteä, ø 65 mm, kaksi jauhoryhmää
Jauhatusasteen säätö
elektroninen, portaattomasti säädettävä, erikseen jokaiselle jauhoryhmälle
Annostelu
Aika, jokaisella jauhoryhmällä omat parametrit
Jauhatusteho
4 g/s
Papusäiliö
2 x 1000 g
Moottorin teho
500 W
Siirry ostoskoriin
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Hinta alkaen 3.508,68 €
Myllyn tyyppi
säiliöllinen jauhinkone (pyynnöstä)
Mylly
65 mm
Jauhinkiekot
litteä, ø 65 mm
Jauhatusasteen säätö
elektroninen, portaaton
Annostelu
Aika, jopa 1/1000 sekuntia, suodatinkahvan tunnistus yksittäiselle ja kaksinkertaiselle
Jauhatusteho
4 g/s
Papusäiliö
1500 g
Moottorin teho
500 W
Siirry kohteeseen DC One
Kenelle DC Two on tarkoitettu

Zwei Kaffees, ohne umzustellen.

Für Betriebe mit zwei Kaffees im ständigen Ausschank und für Röstereien, die im eigenen Café zeigen wollen, was sie können. An einer XT ersetzt eine DC Two zwei einzelne Mühlen und bleibt über GCS geregelt.

  1. 01 Zwei Sorten dauerhaftZwei Trichter mit je 1.000 Gramm, getrennte Parameter je Mahlgruppe.
  2. 02 Entkoffeiniert im AngebotDie zweite Mahlgruppe muss nicht umgestellt werden.
  3. 03 Platz auf der Theke319 Millimeter breit statt zweimal 235.
Mitä siinä on

Tekniikka, joka ratkaisee espresson.

Rakenne

Kaksi keittoryhmää yhdessä laitteessa

Kaksi täysin erillistä jauhoryhmää omilla parametreillaan ja kummallakin 1 000 gramman suppilo. Talon espresso ja toinen kahvi toimivat samanaikaisesti ilman, että kukaan muuttaa jauhatusastetta väliin.

Jauhinyksikkö

2 x 65 mm espressoa varten

Eksklusiiviset 65 millimetrin jauhinkiekot, erityisesti espressojauhatusa varten kehitetyt, tasaisen partikkelikoossa jakautuman takaamiseksi. 1 350 kierrosta minuutissa, noin 4 grammaa sekunnissa.

Käyttö

Manuell tai kytketty, kullekin jauhatusyksikölle

Jokainen jauhoryhmä toimii itsenäisesti, joko manuaalisesti tai GCS:n kautta koneeseen liitettynä. Molemmat voivat toimia samanaikaisesti.

Lämpötila

Automaattinen jäähdytys kahdella mittauspisteellä

Kaksi mittauskohtaa ohjaavat jäähdytyksen ja suojaavat kahvijauhetta ja jauhinkiekkoja ylikuumenemiselta.

Jauhatusaste

Sähköinen, erikseen kullekin ryhmälle

Portaaton elektroninen säätö, jossa jauhatuskiekot on ripustettu rinnakkain. GAS ja BCS sisältyvät.

Mitä jauhatusyksikössä on tärkeää

Mihin tässä jauhatusyksikössä kannattaa kiinnittää huomiota.

Teknisistä tiedoista poimitut luvut siinä järjestyksessä, jossa ne merkitsevät. Nopeampi mylly ei jauhata paremmin, se vain jauhantaa enemmän.

65 mm

Suuret levyt, viileämpi jauhatus.

Mitä suuremmat jauhatuslevyt ovat, sitä vähemmän kierroksia sama määrä kahvia tarvitsee. Jauhe lämpenee vähemmän, ja lämpö jauheessa vie aromia. Asennettuna ovat Litteä ø , kaksi jauhoryhmää.

4,5 s

Näin kauan annos kestää

Kun kyseessä on 18 g kahvia, laskettuna 4 g sekunnissa. Yksittäisessä juomassa tämä ei juurikaan näy: uutto ja maitovaahdon tekeminen kestävät kauemmin kuin jauhatus. 50 juomassa ruuhka-aikana se tarkoittaa noin 3 minuuttia vähemmän jauhinaikaa kuin valikoimamme keskitasolla.

31,9 × 30 cm

Niin paljon tilaa se tarvitsee.

Kyseessä on 957 neliösenttimetriä tiskipintaa, joka on pysyvästi varattu. 63 cm korkeudella tarvitset yläpuolelle tilaa täyttämistä varten.

Kaikki arvot ovat tämän laitteen teknisestä tiedotteesta. Jos jokin tieto puuttuu, sitä ei ole tässä.

Tekniset tiedot

Tekniset tiedot, täydelliset ilman lisäkysymyksiä.

Samat arvot, joiden perusteella suodatat ja vertailet kaupassa. Puuttuuko jotain? Kirjoita meille, niin lisäämme sen.

Mylly

Myllyn tyyppiKaksinkertainen jauhinkone, säiliöllinen jauhinkone (pyynnöstä)
Mylly65 mm
JauhinkiekotLitteä, ø 65 mm, kaksi jauhoryhmää
Jauhatusasteen säätöelektroninen, portaattomasti säädettävä, erikseen jokaiselle jauhoryhmälle

Annostelu ja suorituskyky

AnnosteluAika, jokaisella jauhoryhmällä omat parametrit
Jauhatusteho4 g/s
Papusäiliö2 x 1000 g

Mitat ja energia

Leveys31,9 cm
Syvyys30 cm
Korkeus63 cm
Paino21 kg
Moottorin teho500 W

Käyttö

Käyttökohdeammattikäyttö

Valmistaja: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l. Via Zambeletti 10 20021 Baranzate, Italia +39 02 454 864 43 https://www.dallacorte.com

Meidän paahtimoltamme

Sopiva espresso, tuorepaahdettu.

Kolme lajiketta, jotka olemme säätäneet juuri tälle koneelle. Aloitusresepti sisältyy.

Kaikki kahvipavut valikoimassamme ovat luomua.

Ätna luomu espresso, tummapaahtoinen Ätna luomu espresso, tummapaahtoinen

Talon espresso annostusta varten: tummaa suklaata, nougat, paahdettua hasselpähkinää, tiheä crema ja hyvin vähän happamuutta. Kestää maitoa ilman, että katoaa cappuccinossa. Täyteläinen paahto, siksi uutto viileämmäksi ja lyhyemmäksi.

Aloitusresepti: 17–18 g kaksoissihvissä → 34–38 g 25–28 s, 91–92 °C, hienoksi jauhettu

Mount Everest luomu-espresso-sekoitus viidestä alkuperästä Mount Everest luomu-espresso-sekoitus viidestä alkuperästä

Suklainen perusta Brasiliasta, vaalea kivihedelmä Etiopiasta, selkeä hedelmäisyys ja rakenne Hondurasista. Toinen kahvi listalla, kun vieraat kysyvät jotain erilaista.

Aloitusresepti: 17–18 g kaksoissihvissä → 36–40 g (uutto‑suhde 1:2–1:2,3) 28–32 s

Hornisgrinde luomu espresso, yhden alkuperän Brasilia Hornisgrinde luomu espresso, yhden alkuperän Brasilia

Marsipaani, maitosuklaa, vanilja jälkimaussa. Pyöreä runko, pehmeä tekstuuri, hyvin vähän happamuutta. Mieto vaihtoehto vieraille, joille talon espresso on liian vahva.

Aloitusresepti: 17–18 g kaksoissihvissä → 36–40 g (uutto‑suhde 1:2–1:2,3) 28–32 s

Pavut matkustavat koneen mukana ilman toimituskuluja ja tulevat samalta paahtoviikolta.

Kahvitilaus gastronomialle

Tuorepaahdettua, toimitetaan suunnitellusti, volyymihintaan.

Luomu- ja Demeter-Espresso omasta paahtimosta kuukausitilauksena. Sinä päätät määrän, me toimitamme viikoittain tai 14 päivän välein kotiovelle. Paahtoja voi muuttaa kuukausittain, tilauksen voi keskeyttää, ei minimikestoa.

Bistro & Leipomo

Tilaus S

6 kg / kuukausi

Noin 750 espressoa kuukaudessa, 170 viikossa, 25 päivässä laskettu 8 g per annos

Hinta per kg: 29,70 €−10 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta

178,20 €

kuukausittain, netto

190,67 € brutto sis. 7 % ALV.

Toimitusrytmi: 14 päivän välein

  • Jopa 2 paahtoa per toimitus
  • Aloitusresepti koneellesi, sovitettu pavullesi
  • Keskeytä tai muuta viimeistään 5 päivää ennen lähetyspäivää.
Kahvila

Tilaus M

12 kg / kuukausi

Noin 1500 espressoa kuukaudessa, 340 viikossa, 50 päivässä laskettu 8 g per annos

Hinta per kg: 28,05 €−15 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta

336,60 €

kuukausittain, netto

360,16 € brutto sis. 7 % ALV.

Toimitusrytmi: viikoittain

  • Jopa 3 paahtoerää per toimitus
  • Aloitusresepti + hienosäätö puhelimitse
  • Oma paahtoresepti yrityksellesi
Paahtimobaari & hotelli

Tilaus L

24 kg / kuukausi

Noin 3000 espressoa kuukaudessa, 690 viikossa, 100 päivässä laskettu 8 g per annos

Hinta per kg: 26,40 €−20 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta

633,60 €

kuukausittain, netto

677,95 € brutto sis. 7 % ALV.

Toimitusrytmi: viikoittain

  • Kaikki paahtoerät voit yhdistellä vapaasti
  • Baristan käynti reseptin säätöä varten
  • Oma resepti ja halutessasi oma etiketti

Paahtoisia tilauksessa, vapaasti yhdisteltävissä, sisältäen aloitusreseptin D8:lle

  • Vesuv Sekoite, Robusta, tumma · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilia, keskitumma · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tumma, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynaaminen, keskitumma · resepti erän mukaan

Hinnat netto + 7 % ALV, perushinta = kilohinta. Yli 24 kg kuukaudessa? Silloin teemme yksilöllisen tarjouksen. Pyydä tarjous

Huolto ja takuu

Kone ostetaan kymmeneksi vuodeksi. Me pidämme huolta.

2 vuotta lakisääteistä virhevastuuta, meidän kauttamme hoidettuna

Kirjoitat meille, et valmistajalle. Me järjestämme noudon, korjauksen ja palautuksen.

Varuosat ja huolto

Tiivisteet, suihkusiivilät, pumput varastosta. Huoltopalvelu suositellaan kahden vuoden jälkeen.

Osamaksu PayPalin kautta

* Luottokelpoisuus edellytetään. Esimerkki PayPalin osamaksusta: todellinen vuosikorko 12,49 % p. a., kiinteä nimellinen korko 11,80 % p. a., laina-aika 24 kuukautta. Ehdot ja kokonaiskustannukset näyttää PayPal seuraavassa vaiheessa. Vain Saksa asuville asiakkaille.

Asiakaspalautteet

Ei vielä arvosteluja

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Vastamme henkilökohtaisesti, yleensä samana arkipäivänä.

Kirjoita meille, jos olet epävarma valinnasta. Me paahtamme itse ja juomme sitä, mitä myymme.

07454 / 870 48 64Jätä viesti vastaajaan, soitamme takaisin [email protected]Vastaus yhden arkipäivän kuluessa

Tai kirjoita meille

Koskee: DC Two, liitämme sen automaattisesti

Ei uutiskirjettä. Vastaamme henkilökohtaisesti.