Valmistus
Alkuperä, valmistus ja rehellinen ostoneuvonta, jonka ovat kirjoittaneet ihmiset, jotka paahtavat, testaavat ja neuvovat Naturbohnella.
Vastapaahdetut luomukahvipavut oikein säilyttäminen: Näin espressopavusi pysyvät pidempään tuoreina
Miksi kahvi tarvitsee aikaa paahtamisen jälkeen, mitä happi, valo, lämpö ja kosteus aiheuttavat ja miksi jääkaappi on väärä paikka kahvipapujesi säilytykseen.
Lue artikkeli →
Tarvitsenko vedenpehmentimen portafilter-koneeseeni?
Kuinka kova vesesi on, miten mittaat sen itse ja milloin vesienpehmennin, säiliön suodatinpatruuna tai mineraalivesi ovat järkeviä. Lisäksi miksi kalkinpoisto kuuluu silti asiaan.
Lue artikkeli →
Specialty-kahvi kahviautomaatissa: näin se maistuu todella upealta!
Miksi kaupan kahvi täysautomaattikahvikoneessa usein vaikuttaa voimakkaammalta ja miten säädät jauhatusastetta, kahvimäärää, lämpötilaa ja veden määrää, jotta specialty-kahvi pääsee oikeuksiinsa.
Lue artikkeli →
5 nerokasta hakkeria, jotka nostavat kahvisi seuraavalle tasolle - mestaribaristan sisäpiirivinkit
Viisi mestaribaristan vinkkiä parempaan kahviin kotona: sopiva jauhatus, hyvä vesi, oikea uutto, tuoreet kahvipavut ja samettinen maitovaahto.
Lue artikkeli →
Americano vs. café crème: täydellinen musta kahvi portafilter-koneesta
Mikä erottaa Americanoa ja Café Crèmeä, mistä ne tulevat ja miten sinä valmistat ne espressokoneella, jossa on portafiltteri. Vinkkejä jauhatuskarkeuteen, uuttumisajaan ja cremaan.
Lue artikkeli →
Täydellinen jauhatus: näin löydät kahvillesi ihanteellisen jauhatusasteen!
Viidessä vaiheessa sopivan jauhatuskarkeuden löytämiseen: kuinka hienoksi espresso, suodatinkahvi ja pressopannu tarvitsevat jauhatuksen, miten arvioit testijauhatuksia ja milloin sinun täytyy säätää hienommaksi tai karkeammaksi.
Lue artikkeli →
Luomukahvi ja täysautomaatit: Kestävä nautinto täydellä maulla
Mitä luomukahvista tekee erityisen ja miten valmistat sitä täysautomaattikahvikoneella: sopivat kahvipavut, jauhatusaste, uuton lämpötila sekä uuttoryhmän ja koneen puhdistus.
Lue artikkeli →
Täydellisen espresson valmistaminen alkaa laadukkaista pavuista.
Kymmenen askelta espresson valmistukseen espressokoneella: tuoreet kahvipavut, jauhatuskarkeus, annostelu, tamppaus, lämpötila, paine ja uuttoaika aina puhdistukseen saakka.
Lue artikkeli →
Aero Press -kahvin valmistaminen helposti: vaiheittainen opas
Askel askeleelta Aero Pressin kahvin valmistukseen: sopiva jauhatusaste, veden lämpötila ja uuttamisaika, vinkkejä suodattimista ja puhdistuksesta sekä yleisimmät virheet.
Lue artikkeli →