Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Μύλος καφέ · Made in Italy

DC TwoDalla Corte DC Two διπλός μύλος για εσπρέσο στην εστίαση

65 mm MahlwerkΓια Επαγγελματικό
ΧρώμαΟλικό Μαύρο
Διατίθεται επίσης ως DC One (3.433,41 €) Σύγκριση μοντέλων ↓
DC TwoΑποστολή 25 € · 14 ημέρες για υπαναχώρηση Υπαναχώρηση σύμφωνα με τους όρους υπαναχώρησης· χωρίς πρόσθετο προαιρετικό δικαίωμα επιστροφής.
5.901,95 € συμπ. ΦΠΑ · συν κόστος αποστολής 25 €
Σε απόθεμα Έτοιμο για αποστολή. Στην πλειονότητα των περιπτώσεων παραδίδουμε τη συσκευή στην DHL την επόμενη εργάσιμη μέρα, με ειδοποίηση αποστολής. Αποστολή 25 €.

Gleich mitbestellen

Ή χρηματοδότηση από / μήνα με PayPal* Όροι

Συμβουλευτική: 07454 870 48 64

Μοντέλο
DC Two
Κατάσταση
Νέο
Κατασκευαστής
Dalla Corte, Italy
Σύγκριση μοντέλων

Τι διαφέρει το DC Two από τα αδέρφια του;

Ίδια σειρά κατασκευής, διαφορετικές εκδόσεις εξοπλισμού. Οι γραμμές προέρχονται από το ίδιο δελτίο δεδομένων που βρίσκεται παρακάτω.

Το ίδιο για όλα: Μύλος, Παραγωγικότητα άλεσης, Ισχύς κινητήρα

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Αυτή η σελίδα
DC Two
DC Two Τιμή από 5.901,95 €
Τύπος μύλου
Διπλός μύλος, μύλος με δοχείο (κατόπιν ζήτησης)
Μύλος
65 mm
Πλάκες άλεσης
Επίπεδα, ø 65 mm, δύο μονάδες άλεσης
Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
ηλεκτρονικά, συνεχής ρύθμιση, ξεχωριστά για κάθε μονάδα άλεσης
Δοσολογία
Χρόνος, ξεχωριστές παράμετροι ανά μονάδα άλεσης
Παραγωγικότητα άλεσης
4 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ
2 x 1000 g
Ισχύς κινητήρα
500 W
Πήγαινε στο καλάθι
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Τιμή από 3.433,41 €
Τύπος μύλου
Μύλος με δοχείο (κατόπιν ζήτησης)
Μύλος
65 mm
Πλάκες άλεσης
Επίπεδα, ø 65 mm
Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
ηλεκτρονικά, συνεχής ρύθμιση
Δοσολογία
Χρόνος, έως 1/1000 του δευτερολέπτου, ανίχνευση φορέα φίλτρου για μονό και διπλό
Παραγωγικότητα άλεσης
4 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ
1500 g
Ισχύς κινητήρα
500 W
Προς DC One
Για ποιον είναι η DC Two.

Zwei Kaffees, ohne umzustellen.

Für Betriebe mit zwei Kaffees im ständigen Ausschank und für Röstereien, die im eigenen Café zeigen wollen, was sie können. An einer XT ersetzt eine DC Two zwei einzelne Mühlen und bleibt über GCS geregelt.

  1. 01 Zwei Sorten dauerhaftZwei Trichter mit je 1.000 Gramm, getrennte Parameter je Mahlgruppe.
  2. 02 Entkoffeiniert im AngebotDie zweite Mahlgruppe muss nicht umgestellt werden.
  3. 03 Platz auf der Theke319 Millimeter breit statt zweimal 235.
Τι κρύβεται μέσα

Η τεχνολογία που μετράει για τον εσπρέσο.

Δομή

Δύο ομάδες άλεσης σε μία συσκευή

Δύο πλήρως απομονωμένες ομάδες άλεσης με δικούς τους παραμέτρους και από ένα χοάνη 1.000 γραμμαρίων η κάθε μία. Ο house espresso και ο δεύτερος καφές λειτουργούν ταυτόχρονα, χωρίς να χρειάζεται κάποιος να αλλάξει τον βαθμό άλεσης στη μέση.

Μηχανισμός άλεσης

2 x 65 mm για εσπρέσο

Αποκλειστικοί δίσκοι άλεσης 65 χιλιοστών, ειδικά σχεδιασμένοι για άλεση εσπρέσο, για σταθερή κατανομή μεγέθους σωματιδίων. 1.350 στροφές ανά λεπτό, περίπου 4 γραμμάρια ανά δευτερόλεπτο.

Λειτουργία

Χειροκίνητο ή συνδεδεμένο, ανά ομάδα άλεσης

Καθεμία ομάδα άλεσης λειτουργεί ανεξάρτητα, είτε Manuell είτε συνδεδεμένη μέσω GCS στη μηχανή. Και τα δύο μπορούν να λειτουργούν ταυτόχρονα.

Θερμοκρασία

Αυτόματη ψύξη με δύο σημεία μέτρησης

Δύο σημεία μέτρησης ελέγχουν την ψύξη και προστατεύουν τον καφέ σε σκόνη και τους δίσκους άλεσης από υπερθέρμανση.

Βαθμίδα άλεσης

Ηλεκτρονικά, ανά ομάδα ξεχωριστά

Αδιαβάθμητη ηλεκτρονική ρύθμιση με παράλληλη ανάρτηση των δίσκων άλεσης. GAS και BCS περιλαμβάνονται.

Τι είναι σημαντικό για το σύστημα άλεσης

Τι έχει σημασία σε αυτό το σύστημα άλεσης.

Οι αριθμοί από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών, με τη σειρά που έχουν σημασία. Ένας ταχύτερος μύλος δεν αλέθει καλύτερα, απλώς αλέθει περισσότερο.

65 mm

Μεγάλοι δίσκοι, πιο δροσερό άλεσμα

Όσο μεγαλύτεροι οι δίσκοι άλεσης, τόσο λιγότερες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ. Το άλεσμα θερμαίνεται λιγότερο και η θερμότητα στο υλικό άλεσης αφαιρεί άρωμα. Εγκατεστημένα: Επίπεδα ø , δύο μονάδες άλεσης.

4,5 s

Τόσο διαρκεί μια δόση

Για 18 g καφέ, υπολογισμένο από 4 g ανά δευτερόλεπτο. Στο μεμονωμένο ρόφημα αυτό σχεδόν δεν φαίνεται: η εκχύλιση και ο αφρός γάλακτος διαρκούν περισσότερο από το άλεσμα. Σε 50 ροφήματα στις ώρες αιχμής είναι περίπου 3 λεπτά λιγότερος χρόνος άλεσης σε σχέση με τον μέσο όρο της γκάμας μας.

31,9 × 30 cm

Τόσος χώρος χρειάζεται.

Πρόκειται για 957 τετραγωνικά εκατοστά πάγκου που είναι μόνιμα κατειλημμένα. Σε ύψος 63 cm χρειάζεσαι πάνω από αυτό χώρο για να συμπληρώνεις.

Όλες οι τιμές προέρχονται από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών αυτής της συσκευής. Αν λείπει κάποια πληροφορία, δεν αναφέρεται εδώ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Το δελτίο τεχνικών στοιχείων, πλήρες και χωρίς επιπλέον ερωτήματα.

Οι ίδιες τιμές με τις οποίες φιλτράρεις και συγκρίνεις στο κατάστημα. Λείπει κάτι; Γράψε μας, θα το προσθέσουμε.

Μύλος

Τύπος μύλουΔιπλός μύλος, μύλος με δοχείο (κατόπιν ζήτησης)
Μύλος65 mm
Πλάκες άλεσηςΕπίπεδα, ø 65 mm, δύο μονάδες άλεσης
Ρύθμιση μεγέθους άλεσηςηλεκτρονικά, συνεχής ρύθμιση, ξεχωριστά για κάθε μονάδα άλεσης

Δοσολογία και απόδοση

ΔοσολογίαΧρόνος, ξεχωριστές παράμετροι ανά μονάδα άλεσης
Παραγωγικότητα άλεσης4 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ2 x 1000 g

Διαστάσεις και ενέργεια

Πλάτος31,9 cm
Βάθος30 cm
Ύψος63 cm
Βάρος21 kg
Ισχύς κινητήρα500 W

Χρήση

Πεδίο εφαρμογήςΕπαγγελματικό

Κατασκευαστής: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Ιταλία+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Από το καβουρδιστήριό μας

Ο κατάλληλος εσπρέσο, φρεσκοκαβουρδισμένος.

Τρεις ποικιλίες που ρυθμίσαμε σε αυτή ακριβώς τη μηχανή. Αρχική συνταγή περιλαμβάνεται.

Όλοι οι κόκκοι καφέ στην προσφορά μας είναι βιολογικοί.

Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένος Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένος

Το εσπρέσο του καταστήματος για σερβίρισμα: μαύρη σοκολάτα, νουγκάτ, ψημένο φουντούκι, πυκνή κρέμα και πολύ λίγη οξύτητα. Αντέχει το γάλα χωρίς να χάνεται στον καπουτσίνο. Καβουρδισμένο με γεμάτο σώμα, επομένως πιο δροσερή και πιο σύντομη εξαγωγή.

Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 34–38 g σε 25–28 s, 91–92 °C, λεπτή άλεση

Mount Everest Βιολογικό μείγμα εσπρέσο από πέντε προελεύσεις Mount Everest Βιολογικό μείγμα εσπρέσο από πέντε προελεύσεις

Σοκολατένια βάση από Βραζιλία, φωτεινό πυρηνόκαρπο από Αιθιοπία, καθαρό φρούτο και δομή από Ονδούρα. Ο δεύτερος καφές στο μενού όταν οι πελάτες ζητούν κάτι διαφορετικό.

Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s

Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης Βραζιλία Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης Βραζιλία

Μαρίζπα, γάλακτος σοκολάτα, βανίλια στο επίλοιπο. Στρογγυλό σώμα, απαλή υφή, πολύ λίγη οξύτητα. Η ήπια επιλογή για πελάτες που βρίσκουν το εσπρέσο του καταστήματος πολύ έντονο.

Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s

Οι κόκκοι ταξιδεύουν δωρεάν μαζί με τη συσκευή και προέρχονται από την ίδια εβδομάδα καβουρδίσματος.

Συνδρομή καφέ για την εστίαση

Φρεσκοκαβουρδισμένος, παραδίδεται προγραμματισμένα, με τιμή όγκου.

Βιολογικός και Demeter-Espresso από δικό μας καβούρδισμα σε μηνιαία συνδρομή. Εσύ ορίζεις την ποσότητα, εμείς παραδίδουμε εβδομαδιαία ή κάθε 14 ημέρες χωρίς έξοδα αποστολής. Οι καβουρντίσεις μπορούν να αλλάξουν μηνιαίως, να τεθούν σε παύση, χωρίς ελάχιστη διάρκεια.

Μπιστρό & Αρτοποιείο

Συνδρομή S

6 kg / μήνα

Περίπου 750 εσπρέσο το μήνα, 170 την εβδομάδα, 25 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 29,70 €−10 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

178,20 €

ανά μήνα, καθαρό

190,67 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: κάθε 14 ημέρες

  • Έως 2 καβουρντίσεις ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή για τη μηχανή σου, προσαρμοσμένη στον κόκκο σου
  • Μπορείς να διακόψεις ή να αλλάξεις έως 5 ημέρες πριν την αποστολή
Καφέ

Συνδρομή M

12 kg / μήνα

Περίπου 1500 εσπρέσο το μήνα, 340 την εβδομάδα, 50 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 28,05 €−15 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

336,60 €

ανά μήνα, καθαρό

360,16 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Έως 3 καβουρδίσματα ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή ψησίματος + ρύθμιση μέσω τηλεφώνου
  • Ιδική συνταγή καβουρδίσματος για την επιχείρησή σου
Καβουρδιστήριο, μπαρ και ξενοδοχείο

Συνδρομή L

24 kg / μήνα

Περίπου 3000 εσπρέσο το μήνα, 690 την εβδομάδα, 100 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 26,40 €−20 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

633,60 €

ανά μήνα, καθαρό

677,95 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Όλα τα καβουρδίσματα μπορούν να συνδυαστούν ελεύθερα
  • Επίσκεψη μπαρίστα για ρύθμιση της συνταγής
  • Ιδική συνταγή και, εφόσον το επιθυμείς, δική σου ετικέτα

Καβουρντίσεις στη συνδρομή, ελεύθερα συνδυαστικές, με αρχική συνταγή για την D8

  • Vesuv Μίγμα με Robusta, σκούρο · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Βραζιλία, μεσαίο · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Σκούρο, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter εσπρέσο Βιοδυναμικό, μέσο-σκούρο · Συνταγή ανά παρτίδα

Τιμές καθαρές + 7 % ΦΠΑ, βασική τιμή = τιμή ανά κιλό. Πάνω από 24 kg το μήνα; Τότε κάνουμε εξατομικευμένο υπολογισμό. Ζήτησε προσφορά

Σέρβις & Εγγύηση

Μια μηχανή την αγοράζεις για δέκα χρόνια. Εμείς θα μείνουμε κοντά σου.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Εσύ μας γράφεις, όχι στον κατασκευαστή. Εμείς οργανώνουμε την παραλαβή, την επισκευή και την επαναποστολή.

Ανταλλακτικά & Συντήρηση

Φλάντζες, πλέγματα ντους, αντλίες άμεσα από το απόθεμα. Συντήρηση συνιστάται μετά από δύο χρόνια.

Δόσεις μέσω PayPal

* Υπό την προϋπόθεση πιστοληπτικής ικανότητας. Παράδειγμα δόσεων PayPal: αποτελεσματικό ετήσιο επιτόκιο 12,49 % ετησίως, σταθερό ονομαστικό επιτόκιο 11,80 % ετησίως, διάρκεια 24 μήνες. Οι όροι και το συνολικό κόστος εμφανίζονται από το PayPal στο επόμενο βήμα. Μόνο για πελάτες με κατοικία στη Γερμανία.

Μαρτυρίες πελατών

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις

Έχεις ακόμη ερωτήσεις;

Απαντάμε προσωπικά, συνήθως την ίδια εργάσιμη ημέρα.

Γράψε μας αν δεν είσαι σίγουρος/η για την επιλογή. Εμείς ψήνουμε τους κόκκους και πίνουμε ό,τι πουλάμε.

07454 / 870 48 64Μίλα στον τηλεφωνητή, θα σε καλέσουμε πίσω [email protected]Απάντηση εντός μίας εργάσιμης ημέρας

Ή γράψε μας

Θέμα: DC Two, το επισυνάπτουμε αυτόματα

Όχι ενημερωτικό δελτίο. Απαντάμε προσωπικά.