{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica a Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: Bio espresso zmes, Arabica a Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntenzívny. Korenený. Silný.\u003c\/strong\u003e Vesuv je naše najtmavšie espresso. 50\/50 zmes Arabicy a Canephory, pražená inšpirovaná talianskou tradíciou, s hustou cremou a čokoládovo-korenistým telom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUvedené arómy sú prirodzené chuťové asociácie z pôvodu a praženia. Do kávy nič nepridávame.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePodiel Canephory je zámerný\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 percent Canephory, bežne nazývanej robusta, nie je u nás úsporné riešenie, ale receptúra. Canephora prináša plnosť, hustú a stabilnú cremu a korenistú hĺbku, ktorú samotná Arabica nedodá. Práve preto talianske bary tradične pracujú s vyšším podielom Canephory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjektívna poznámka: Canephora prirodzene obsahuje viac kofeínu než Arabica. Vesuv je preto naša káva s najvyšším obsahom kofeínu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHodí sa ti, ak...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emáš rád silné, tmavé espresso v talianskom štýle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echceš veľkú plnosť a hustú cremu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epripravuješ espresso, moka alebo silné mliečne nápoje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehľadáš v esprese nízku kyslosť\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNehodí sa ti, ak...\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003euprednostňuješ svetlé, ovocné speciality. Vtedy sú lepšou voľbou Hochlandblüte alebo Hochlandjuwel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epripravuješ filtrovanú kávu, V60 alebo AeroPress. Na to Vesuv nie je určený\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehľadáš jemnejšie každodenné espresso. V tom prípade sú vhodnejšie Hornisgrinde alebo Hausblend N° 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edávaš pozor na príjem kofeínu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaše štartovacie recepty\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePákový kávovar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHrubosť mletia:\u003c\/strong\u003e jemné · \u003cstrong\u003eDávka:\u003c\/strong\u003e 18 až 20 g v dvojitom košíku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomer extrakcie:\u003c\/strong\u003e 1:2, teda 18 g do 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba extrakcie:\u003c\/strong\u003e 25 až 30 sekúnd · \u003cstrong\u003eTeplota:\u003c\/strong\u003e 92 až 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTeplota je zámerne o niečo nižšia než pri našich svetlejších praženiach. Tmavé zrná uvoľňujú horké zložky rýchlejšie, 92 až 93 °C udržiava v popredí sladkosť. Výstup je uvedený v gramoch, nie v mililitroch, pretože hustá crema výrazne skresľuje objem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePretečie espresso rýchlejšie než za 25 sekúnd a chutí riedko: meli jemnejšie. Trvá dlhšie než 30 sekúnd a chutí horko: meli hrubšie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino a Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espressa na 120 ml mlieka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espressa na 150 ml mlieka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapeň mlieko na približne 60 °C, jemnopórová pena namiesto vzdušnej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePlne automatický kávovar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntenzita stredná až vysoká, teplota stredná\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHrubosť mletia jemná až strednej jemnosti, podľa stroja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMoka kanvica\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHrubosť mletia stredne jemná, sitko voľne naplniť a uhladiť, netlačiť. Množstvo závisí od veľkosti kanvy, pri troch šálkach je to približne 15 až 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoda po bezpečnostný ventil, stredné teplo, z plameňa odobrať, keď začne syčať\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoda:\u003c\/strong\u003e Ideálna je mäkká až stredne tvrdá voda. Pri veľmi tvrdej pitnej vode nad 14 °dH pôsobí espresso plochejšie a čokoládová nota sa stratí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDátum praženia a okno optimálnej chuti:\u003c\/strong\u003e Dátum praženia je uvedený na každom balení. Po 10 až 14 dňoch odležania sú plnosť a crema ideálne, potom zostáva káva aromatická približne štyri mesiace. Tvoju tašku plníme až bezprostredne pred odoslaním.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePôvod\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv spája surové kávy z troch pestovateľských regiónov:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrazília, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamelovo-čokoládové základy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiópia, Guji:\u003c\/strong\u003e jemné ovocné nuansy a komplexita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndia, Kerala:\u003c\/strong\u003e korenistá sila a husté telo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, obe v bio kvalite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpracovanie:\u003c\/strong\u003e suché spracovanie (natural) a plne umyté spracovanie (fully washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadmorská výška:\u003c\/strong\u003e od 800 m, podľa komponentu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZber:\u003c\/strong\u003e september 2025 až január 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraženie:\u003c\/strong\u003e tradičné bubnové praženie, tmavé, inšpirované talianskym štýlom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifikácia:\u003c\/strong\u003e EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, poľnohospodárstvo mimo EÚ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv je certifikovaný ako EU-Bio. To znamená pestovanie bez chemicko-syntetických pesticídov a hnojív, kontrolované podľa požiadaviek nariadenia EÚ o ekologickom poľnohospodárstve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePrečo obsahuje Vesuv 50 percent robusty?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePretože to tvorí produkt. Canephora, hovorovo robusta, prináša plnosť, hustú a stabilnú cremu a korenistú hĺbku, ktorú čistá Arabica nedodá. Talianske bary tradične používajú vyšší podiel Canephory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMá Vesuv viac kofeínu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÁno. Canephora prirodzene obsahuje viac kofeínu než Arabica. Vesuv je naša káva s najvyšším obsahom kofeínu. Ak sleduješ príjem kofeínu, je pre teba vhodnejšia Hornisgrinde alebo náš decaf Nachtgold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVhodný je Vesuv na filtrovanú kávu?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNie. Vesuv je tmavé praženie určené na espresso s vysokým podielom Canephory. V handfilteri, vo V60 alebo v AeroPress bude horký. Na filter odporúčame Sonnental alebo Hochlandblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAký espresso recept odporúčate?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g v dvojitom košíku, 36 g v šálke, 25 až 30 sekúnd, 92 až 93 °C. To zodpovedá pomeru 1:2. Teplota je zámerne nižšia než pri svetlejších praženiach, pretože tmavé zrná rýchlejšie uvoľňujú horké látky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eČím sa Vesuv líši od Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv je tmavší, silnejší, korenistejší a výrazne obsahuje viac kofeínu, s 50 percentami Canephory. Hornisgrinde je čistá Arabica z Brazílie, stredne pražená, sladká a čokoládová. Vesuv je barové espresso, Hornisgrinde každodenné espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJe Vesuv bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÁno. Certifikácia EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, poľnohospodárstvo mimo EÚ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAko dlho vydrží káva?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTvoju tašku plníme až bezprostredne pred odoslaním, dátum praženia je na obale. Odporúčaná doba odpočinku: 10 až 14 dní. Odporúčané okno optimálnej chuti je približne štyri mesiace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Prečo obsahuje Vesuv 50 percent robusty?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pretože to tvorí produkt. Canephora, hovorovo robusta, prináša plnosť, hustú a stabilnú cremu a korenistú hĺbku, ktorú čistá Arabica nedodá. Talianske bary tradične používajú vyšší podiel Canephory.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Má Vesuv viac kofeínu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Áno. Canephora prirodzene obsahuje viac kofeínu než Arabica. Vesuv je káva s najvyšším obsahom kofeínu v sortimente. Kto sleduje príjem kofeínu, bude lepšie odkázaný na Hornisgrinde alebo na decaf Nachtgold.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Vhodný je Vesuv na filtrovanú kávu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nie. Vesuv je tmavé praženie určené na espresso s vysokým podielom Canephory. V handfilteri, vo V60 alebo v AeroPress bude horký. Na filter sa hodia Sonnental alebo Hochlandblüte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Aký espresso recept odporúčate pre Vesuv?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g v dvojitom košíku, 36 g v šálke, 25 až 30 sekúnd, 92 až 93 °C. To zodpovedá pomeru 1:2. Teplota je zámerne nižšia než pri svetlejších praženiach, pretože tmavé zrná rýchlejšie uvoľňujú horké látky.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Čím sa Vesuv líši od Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv je tmavší, silnejší, korenistejší a výrazne obsahuje viac kofeínu, s 50 percentami Canephory. Hornisgrinde je čistá Arabica z Brazílie, stredne pražená, sladká a čokoládová. Vesuv je barové espresso, Hornisgrinde každodenné espresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Je Vesuv bio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Áno. Certifikácia EU-Bio, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007, poľnohospodárstvo mimo EÚ.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ako dlho vydrží káva?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Taška sa plní až bezprostredne pred odoslaním, dátum praženia je na obale. Odporúčaná doba odpočinku: 10 až 14 dní. Odporúčané okno optimálnej chuti je približne štyri mesiace.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Celé zrná","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleté pre pákový kávovar (jemné)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleté pre moka kanvicu","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleté pre filtračný kávovar","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ mleté pre French press (hrubé)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Celé zrná","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleté pre pákový kávovar (jemné)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleté pre moka kanvicu","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleté pre filtračný kávovar","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ mleté pre French press (hrubé)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Celé zrná","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleté pre pákový kávovar (jemné)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleté pre moka kanvicu","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleté pre filtračný kávovar","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ mleté pre French press (hrubé)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128","url":"https:\/\/naturbohne.business\/sk-sk\/products\/organicke-zrnkove-kavy-espresso-versuv","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}