{"product_id":"genuss-set-filterkaffee","title":"Zestaw degustacyjny kawy przelewowej: trzy kawy organiczne, 750 g","description":"\u003ch3\u003eZestaw degustacyjny: trzy ekologiczne kawy do filtrów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrzy ekologiczne kawy po 250 g, łącznie 750 g. Trzy pochodzenia, trzy metody obróbki, trzy profile smakowe. Przeznaczone dla tych, którzy traktują kawę filtrowaną poważnie i chcą dowiedzieć się, który kierunek im odpowiada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eW zestawie\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Kolumbia, Cauca, myta, 1.700 do 1.900 m. Kwiat jaśminu, cytrusy i panela, aksamitna i czysta. Od Federación Campesina del Cauca, transportowana żaglowcem przez Atlantyk. Najbardziej przystępna z trzech.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Etiopia, Sidama, Bensa, myta, 1.900 do 2.400 m. Kwiatowa i czysta, z wyraźną owocowością. Od Daye Bensa z wioski Shantawene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Etiopia, Guji, obróbka naturalna, 1.808 do 2.128 m. Owoc róży, wiśnia i borówka z czekoladowym posmakiem. Z farmy Dimtu Tero, wynik cuppingu 86. Najbardziej intensywna z trzech.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWymienione aromaty to naturalne skojarzenia smakowe wynikające z surowej kawy i palenia. Do kaw nie dodaje się niczego.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDwie myte i jedna naturalna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo jest zasadniczy sens tego zestawu. Hochlandsonne i Hochlandblüte są obie przygotowane metodą mytą i mimo to zupełnie różne: Kolumbia przynosi słodycz panela i cytrusy, Etiopia kwiat i przejrzystość. Hochlandjuwel to natural, przy którym owoc suszy się wokół ziarna, to daje nuty jagodowe, głębię i wyraźnie więcej owocu. W bezpośrednim porównaniu wyczujesz, co daje pochodzenie, a co metoda obróbki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eW jakiej kolejności próbować?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNajpierw Hochlandsonne, potem Hochlandblüte, na końcu Hochlandjuwel. Jeśli zaczniesz od naturala z Guji, jego owocowość zdominuje delikatniejsze nuty dwóch kaw mytych na resztę dnia. Odwrotnie natężenie będzie się stopniowo budować.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eparzysz w filtrze przelewowym, AeroPressie lub kawiarce tłokowej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echcesz zrozumieć, czym smakowo różni się obróbka myta od naturalnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elubisz jasne, owocowe kawy i cenisz kwasowość jako cechę jakościową\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprzy 750 g chcesz zapłacić wyraźnie mniej za kilogram niż przy pojedynczych opakowaniach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eNie pasuje do ciebie, jeśli…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eszukasz ciemnego, mocnego espresso. Wszystkie trzy są jasno palone, wybierz wtedy \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez zasady unikasz kwasowości. Wtedy lepiej sprawdzi się \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egłównie pijesz z mlekiem. Te trzy są stworzone do czarnej filiżanki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuż wiesz, czego chcesz. Wtedy opakowanie 500 g lub 1 kg jest tańsze za kilogram\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorównanie trzech\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandsonne:\u003c\/strong\u003e Kolumbia, Cauca, Lot Ucumarí, myta, 1.700 do 1.900 m. Kwiat jaśminu, cytrusy, panela, kakao. Kwasowość czysta i słodkawa, ciało aksamitne. Transportowana żaglowcem. Cena jednostkowa 12,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte:\u003c\/strong\u003e Etiopia, Sidama, Bensa, Shantawene, myta, 1.900 do 2.400 m. Kwiatowa i czysta. Kwasowość żywa. Cena jednostkowa 14,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel:\u003c\/strong\u003e Etiopia, Guji, Odo Shakiso, Dimtu Tero Farm, obróbka naturalna, 1.808 do 2.128 m. Owoc róży, wiśnia, borówka, ciemna czekolada. Wyraźna kwasowość. Wynik cuppingu 86. Cena jednostkowa 14,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuma cen jednostkowych: 42,70 € za 750 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePrzepis porównawczy dla wszystkich trzech\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAby przeprowadzić czyste porównanie, parzysz wszystkie trzy tak samo. Dopiero gdy poznasz różnice, warto dopracowywać ustawienia dla każdej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFiltr przelewowy, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProporcja:\u003c\/strong\u003e 1:16, czyli 15 g kawy na 240 g wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStopień mielenia:\u003c\/strong\u003e średni · \u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreinfuzja:\u003c\/strong\u003e 40 g wody, odczekać 30 sekund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzas docelowy:\u003c\/strong\u003e 2:30 do 3:15 minut całkowitego przepływu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCzas docelowy jest wartością odniesienia, nie liczbą na młynku. Jeśli kawa przelewa się szybciej i smakuje rozwodniona lub kwaskowato: zmiel drobniej. Jeśli trwa dłużej i smakuje wytrawnie lub gorzko: zmiel grubiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDopracowanie dla każdej kawy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandsonne:\u003c\/strong\u003e dobrze znosi pełną temperaturę. Jeśli nuta cytrusowa robi się dla ciebie zbyt ostra, zmniejsz do 92 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte:\u003c\/strong\u003e nuty kwiatowe uwypuklają się przy nieco grubszych ustawieniach mielenia i krótszym czasie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel:\u003c\/strong\u003e jako kawa z obróbką naturalną ekstrakcja przebiega szybciej. Zmiel nieco grubiej, inaczej owocowość stanie się ciężka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKawiarka tłokowa\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 g kawy na 1 litr wody, grube mielenie, 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParzyć 4 minuty, zdjąć kożuch, dopiero potem wcisnąć tłok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoda:\u003c\/strong\u003e Idealna jest miękka woda o niskiej twardości węglanowej, nasz punkt odniesienia to około 4 °dH. Przy jasnych, owocowych kawach twarda woda z kranu jest szczególnie odczuwalna, tłumi właśnie te nuty kwiatowe i owocowe, dla których kupujesz ten zestaw.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKawa żaglowcem w zestawie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHochlandsonne przepływa przez Atlantyk pod żaglem. Nasz partner importowy Belco pokazuje wyliczenia: około 80 gramów CO2 na kilogram kawy przy konwencjonalnym kontenerowcu w porównaniu z około 13 gramami przy żaglowcu. Te liczby odnoszą się wyłącznie do transportu morskiego, nie do całego procesu kawy. Największa część emisji powstaje podczas uprawy. Transport żaglowcem nie jest neutralny pod względem CO2, redukujemy udokumentowanie część łańcucha dostaw i niczego nie kompensujemy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePochodzenie i przejrzystość\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie trzy kawy są certyfikowane jako ekologiczne UE, rolnictwo poza UE. Pochodzenie, odmiany, metoda obróbki, wysokość uprawy i dane partii znajdziesz na podlinkowanych stronach poszczególnych produktów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia i okno smakowe:\u003c\/strong\u003e Data palenia jest na każdym opakowaniu. Po 10 do 14 dniach odpoczynku kawy osiągają optymalny profil. Hochlandjuwel to kawa w obróbce naturalnej, której charakter owocowy najszybciej się ulatnia, powinieneś ją wypić w ciągu około trzech miesięcy. Pozostałe dwie zachowują aromat przez około cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapełniane przy zamówieniu:\u003c\/strong\u003e Do momentu zamówienia partie palarni są przechowywane zamknięte w dużych opakowaniach. Twoje trzy torebki są napełniane dopiero bezpośrednio przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eJakie kawy są w zestawie?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e z Kolumbii, \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e z Etiopii, po 250 g każdy, razem 750 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica w porównaniu do Entdecker-Set?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZestaw \u003ca href=\"\/pl-pl\/products\/natur-bohne-testpaket-1\"\u003eEntdecker-Set\u003c\/a\u003e jest zorientowany na espresso i zawiera Andenperle z Peru zamiast Hochlandsonne. Hochlandblüte i Hochlandjuwel są w obu zestawach. Jeśli parzysz filtrem, wybierz ten zestaw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eW jakiej kolejności powinienem próbować?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNajpierw Hochlandsonne, potem Hochlandblüte, na końcu Hochlandjuwel. Od łagodnego do intensywnego. Odwrotnie owocowość naturala zdominuje delikatniejsze nuty dwóch kaw mytych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaka jest różnica między kawą mytą a natural?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrzy obróbce mytej miąższ owocu jest usuwany przed suszeniem, co daje czyste, przejrzyste filiżanki. Przy naturalnej obróbce owoc suszy się wraz z ziarnem, co daje więcej słodyczy, nut owocowych i głębi. W tym zestawie możesz porównać obie metody bezpośrednio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIle oszczędzam w porównaniu do pojedynczych opakowań?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrzy torebki po 250 g kosztują osobno 12,90 €, 14,90 € i 14,90 €, razem 42,70 €. W zestawie płacisz 39,90 €, czyli o 2,80 € mniej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCzy wszystkie trzy kawy są organiczne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTak. Wszystkie trzy mają certyfikat ekologiczny UE, rolnictwo poza UE.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jakie kawy są w zestawie degustacyjnym?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Hochlandsonne z Kolumbii, Hochlandblüte i Hochlandjuwel z Etiopii, po 250 g każdy, razem 750 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między zestawem degustacyjnym a Entdecker-Set?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entdecker-Set jest zorientowany na espresso i zawiera Andenperle z Peru zamiast Hochlandsonne. Hochlandblüte i Hochlandjuwel są w obu zestawach. Do parzenia filtrem lepszy jest zestaw degustacyjny.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"W jakiej kolejności powinienem próbować trzy kawy?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Najpierw Hochlandsonne, potem Hochlandblüte, na końcu Hochlandjuwel. Od łagodnego do intensywnego. Odwrotnie owocowość naturala zdominuje delikatniejsze nuty dwóch kaw mytych.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Jaka jest różnica między kawą mytą a naturalną obróbką?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Przy obróbce mytej miąższ owocu jest usuwany przed suszeniem, co daje czyste, przejrzyste filiżanki. Przy naturalnej obróbce owoc suszy się wraz z ziarnem, co daje więcej słodyczy, nut owocowych i głębi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ile oszczędzam w porównaniu do pojedynczych opakowań?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Trzy torebki po 250 g kosztują osobno 12,90 Euro, 14,90 Euro i 14,90 Euro, razem 42,70 Euro. W zestawie płacisz 39,90 Euro, czyli o 2,80 Euro mniej.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Czy wszystkie trzy kawy są organiczne?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tak. Wszystkie trzy są certyfikowane jako ekologiczne UE, rolnictwo poza UE.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Całe ziarno","offer_id":56915306447113,"sku":"NB-SET-FILT","price":191.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"zmielone do prasy francuskiej (grubo)","offer_id":56915306479881,"sku":"NB-SET-FILT-FP","price":191.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"zmielone do ekspresu przelewowego","offer_id":56915306512649,"sku":"NB-SET-FILT-FI","price":191.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"zmielone do kawiarki","offer_id":56915306545417,"sku":"NB-SET-FILT-HK","price":191.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"zmielone do ekspresu kolbowego (drobno)","offer_id":56915306578185,"sku":"NB-SET-FILT-ST","price":191.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/filterkaffee-bundle2.png?v=1774394749","url":"https:\/\/naturbohne.business\/pl-pl\/products\/nature-bean-test-package-enjoyment-bundle-nature-harmony-highland-blood-sonnental-1","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}