{"product_id":"bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen","title":"Vesuv økologisk espressoblanding, Arabica og Robusta","description":"\u003ch3\u003eVesuv: økologisk espresso-blend, Arabica og Canephora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensivt. Krydret. Kraftfullt.\u003c\/strong\u003e Vesuv er vår mørkeste espresso. En 50\/50 blanding av Arabica og Canephora, ristet med italiensk inspirasjon, med tett crema og en sjokoladeaktig og krydret kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra opprinnelse og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCanephora-andelen er bevisst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 prosent Canephora, ofte omtalt som Robusta, er hos oss ikke en spareløsning, men en oppskrift. Canephora gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Nettopp derfor jobber italienske barer tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn saklig merknad: Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er dermed vår mest koffeinrike kaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eliker kraftig, mørk espresso i italiensk stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker mye kropp og en tett crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etilbereder espresso, mokka eller kraftige melke­drikker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esøker lav syrlighet i espressoen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eforetrekker lyse, fruktige specialty-kaffer. Da er Hochlandblüte eller Hochlandjuwel et bedre valg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etilbereder filterkaffe, V60 eller AeroPress. Vesuv er ikke laget for det\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker en mildere hverdagsespresso. Da passer Hornisgrinde eller Hausblend N° 1 bedre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasser på koffeininntaket ditt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin (portafilter)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 til 20 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2, altså 18 g til 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 25 til 30 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 92 til 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen ligger bevisst litt lavere enn for våre lysere rister. Mørke bønner frigir bitterstoffer raskere, 92 til 93 °C holder sødmen i forgrunnen. Mengden i koppen er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi den tette cremaen forvrenger volumet sterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenner espressoen gjennom raskere enn 25 sekunder og smaker tynn: mal finere. Tar den lenger enn 30 sekunder og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCappuccino og Flat White\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCappuccino: 36 g espresso på 120 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlat White: 36 g espresso på 150 ml melk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkum melken til omtrent 60 °C, med finporøst skum i stedet for luftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomatisk kaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels til høy, temperatur middels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad fin til middelsfin, avhengig av maskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMokkakanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKverningsgrad middelsfin, fyll filteret løst og jevn det ut, ikke tamp. Mengden avhenger av kannens størrelse; for en trebrygger er det omtrent 15 til 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVann til sikkerhetsventilet, middels varme, ta kjelen av platen så snart det suser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann over 14 °dH virker espressoen flatere og sjokoladenoten går tapt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistingsdato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristingsdatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er kropp og crema på topp, deretter forblir kaffen aromatisk i omtrent fire måneder. Posen din fylles først like før forsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv forener råkaffe fra tre dyrkingsregioner:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasil, Cerrado:\u003c\/strong\u003e karamellaktig og sjokoladepreget base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiopia, Guji:\u003c\/strong\u003e fine fruktnyanser og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndia, Kerala:\u003c\/strong\u003e krydret kraft og tett kropp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSammensetning:\u003c\/strong\u003e 50 % Arabica, 50 % Canephora, begge i økologisk kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Natural og fullvasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e fra 800 m, avhengig av komponent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøsting:\u003c\/strong\u003e september 2025 til januar 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisting:\u003c\/strong\u003e tradisjonell trommelristing, mørk, italiensk inspirert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er EU-økologisk sertifisert. Det betyr dyrking uten kjemisk-syntetiske plantevern- og gjødselmidler, kontrollert etter kravene i EUs økologiforordning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor inneholder Vesuv 50 prosent Robusta?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFordi det er det som gir produktet karakter. Canephora, populært kalt Robusta, gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Italienske barer jobber tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Vesuv mer koffein?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er vår mest koffeinrike kaffe. Hvis du passer på koffeininntaket ditt, er Hornisgrinde eller vår koffeinfrie Decaf Nachtgold et mer passende valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Vesuv seg for filterkaffe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei. Vesuv er en mørk espresso-risting med høyt Canephora-innhold. I håndfilter, V60 eller AeroPress blir den bitter. For filter anbefaler vi Sonnental eller Hochlandblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket espresso-oppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 °C. Det tilsvarer 1:2. Temperaturen ligger bevisst lavere enn for lysere rister, fordi mørke bønner frigir bitterstoffer raskere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvordan skiller Vesuv seg fra Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er mørkere, kraftigere, mer krydret og betydelig mer koffeinrik, med 50 prosent Canephora. Hornisgrinde er en ren Arabica fra Brasil, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Vesuv er bar-espressoen, Hornisgrinde er hverdagsespressoen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Vesuv økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePosen fylles først like før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er cirka fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor inneholder Vesuv 50 prosent Robusta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fordi det er det som gir produktet karakter. Canephora, populært kalt Robusta, gir kropp, en tett og stabil crema og en krydret dybde som ren Arabica ikke gir. Italienske barer jobber tradisjonelt med høyt Canephora-innhold.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Har Vesuv mer koffein?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Canephora inneholder naturlig mer koffein enn Arabica. Vesuv er den mest koffeinrike kaffen i sortimentet. Hvis du passer på koffeininntaket, er Hornisgrinde eller Decaf Nachtgold et bedre valg.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Vesuv seg for filterkaffe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei. Vesuv er en mørk espresso-risting med høyt Canephora-innhold. I håndfilter, i V60 eller i AeroPress blir den bitter. For filter egner Sonnental eller Hochlandblüte seg bedre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket espresso-oppskrift anbefaler dere for Vesuv?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dobbeltfilter, 36 g i koppen, 25 til 30 sekunder, 92 til 93 grader Celsius. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2. Temperaturen ligger bevisst lavere enn for lysere rister, fordi mørke bønner frigir bitterstoffer raskere.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvordan skiller Vesuv seg fra Hornisgrinde?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vesuv er mørkere, kraftigere, mer krydret og betydelig mer koffeinrik, med 50 prosent Canephora. Hornisgrinde er en ren Arabica fra Brasil, middels ristet, søt og sjokoladeaktig. Vesuv er bar-espressoen, Hornisgrinde er hverdagsespressoen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Vesuv økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først like før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet ligger på omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":55998700290313,"sku":"VESU250","price":133.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700459785,"sku":"VESU250-ST","price":133.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":56911700492553,"sku":"VESU250-HK","price":133.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":56911700525321,"sku":"VESU250-FI","price":133.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":56911700558089,"sku":"VESU250-FP","price":133.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":55998700454153,"sku":"VESU500","price":214.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700590857,"sku":"VESU500-ST","price":214.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":56911700623625,"sku":"VESU500-HK","price":214.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":56911700656393,"sku":"VESU500-FI","price":214.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":56911700689161,"sku":"VESU500-FP","price":214.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772524933385,"sku":"VESU1000","price":381.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":56911700721929,"sku":"VESU1000-ST","price":381.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for mokkakanne","offer_id":56911700754697,"sku":"VESU1000-HK","price":381.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for kaffetrakter","offer_id":56911700787465,"sku":"VESU1000-FI","price":381.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":56911700820233,"sku":"VESU1000-FP","price":381.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128","url":"https:\/\/naturbohne.business\/no-no\/products\/okologiske-espresso-versuv-kaffebonner-1","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}