{"title":"Fruktig og lys","description":"\u003cp\u003eKaffer med livlig syre og noter av bær, sitrus og blomster. Sterk som filterkaffe, spennende som espresso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sonnental","title":"Sonnental økologisk filterkaffe fra Peru, Villa Rica","description":"\u003ch3\u003eSonnental: Økologisk filterkaffe fra Villa Rica, Peru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyk og nøtteaktig, med mandel og karamell, bak der en fin sitrustone. Syren er myk og godt integrert, kroppen middels. En ren, klar filterkaffe uten påtrengende ristearomaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edrikker filterkaffe og er ute etter en mild, ren hverdagskaffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker nøtteaktig og karamellaktig uten kraftige ristearomaer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrygger større mengder, i filterkaffemaskin eller French Press\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite hvem som har dyrket kaffen din\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etilbereder espresso. Til det er Andenperle den riktige risting av samme bønne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en intens, fruktig filterkaffe. Bruk da Hochlandjuwel eller Hochlandblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer vant til kraftige ristearomaer. Sonnental er bevisst lys og tilbaketrukket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvorfor denne kaffen smaker så klar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaffebærene blir vasket og bearbeidet: Fruktkjøttet blir fjernet før tørking. Dermed står aromaene enkeltvis fram i stedet for å smelte sammen til en fruktkompott. I tillegg kommer en lys risting som ikke overdøver kaffen. Nettopp dette gjør Sonnental til en filterkaffe som også er god kald.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEt kooperativ, to ristingstyper\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnental og vår Andenperle kommer fra samme kooperativ i Villa Rica. Forskjellen ligger i risting: Sonnental er lyst ristede og beregnet på filter, med mer klarhet. Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp og karamellsøthet. Samme familier, samme høyde, to forskjellige kopper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle vannmengder er angitt i gram. 1 g vann tilsvarer 1 ml, men med vekt jobber du mer nøyaktig enn med målebeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHandfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 25 g på 400 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e medium · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål for total gjennomløpstid:\u003c\/strong\u003e 2:45 til 3:15 minutter totalt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkyll filteret og kast skyllevannet. Start med en preinfusjon: 50 g vann, vent 30 sekunder, og fortsett deretter jevnt i sirkulære bevegelser. Hvis gjennomløpet er under 2:45, mal finere. Hvis det tar lenger enn 3:15, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFilterkaffemaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 60 g per liter vann · \u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJevn ut kaffegruten i filteret før brygging, slik at vannet løper jevnt gjennom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:15, altså 30 g på 450 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middels grov · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrekketid:\u003c\/strong\u003e 4 minutter, fjern så skorpen og press sakte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 til 18 g kaffe på 240 g vann, malingsgrad medium, vann 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHell på, rør kort, vent 30 sekunder, fyll på resten av vannet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePress sakte, total tid maks 1:30 minutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Sonnental er bevisst lyst ristet. Hvis du kommer fra en mørkere sort, trenger du sannsynligvis litt mindre kaffegrut enn du er vant til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt springvann virker kaffen flatere og sirtustonen forsvinner. Ved en lys filterkaffe merkes dette sterkere enn ved en mørk risting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistingsdato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristingsdatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er profilen på punkt, deretter forblir kaffen aromatisk i omtrent fire måneder. Posene fylles først umiddelbart før forsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru · Pasco · Oxapampa · Villa Rica.\u003c\/strong\u003e Ikke det tørre andehøylandet, men den sentralperuanske bergregnskogen på østsiden av Andesfjellene, midt i UNESCOs biosfærereservat Oxapampa-Ashaninka-Yanesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen dyrkes av medlemmer av det opprinnelige Yanesha-fellesskapet, et av Perus eldste urfolk. I kooperativet CEPRO Yanesha samler 141 kaffebønder fra syv landsbyer inn høsten, hvorav 43 er kvinner. Hver kirsebær blir håndplukket og vasket under bearbeiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativ:\u003c\/strong\u003e CEPRO Yanesha, 141 kaffebønder fra syv landsbyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarianter:\u003c\/strong\u003e Caturra, Catimor, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbeiding:\u003c\/strong\u003e vasket (Fully Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøyde:\u003c\/strong\u003e 1 200 til 1 800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e August 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e lys, filterristing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollinstans DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk. Kooperativet er i tillegg Fairtrade-sertifisert (FLO-ID 34607)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen mellom Sonnental og Andenperle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRistingen, ikke bønnene. Begge kommer fra kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental er lyst ristet og beregnet for filter. Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Sonnental seg til espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNei, den er ikke ristet for det. Som en lys filterristing blir den i portafilteret syrlig og tynn. Bruk Andenperle for espresso, samme bønne i riktig risting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket filteroppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 25 g på 400 g vann, altså 1:16, malingsgrad medium, vann 93 °C. Start med preinfusjon på 50 g vann og 30 sekunders ventetid. Målet er en total gjennomløpstid på 2:45 til 3:15 minutter. Hvis det går raskere, mal finere; hvis det går saktere, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor mye kaffe trenger jeg i filterkaffemaskinen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e60 g per liter vann, malingsgrad medium. Sonnental er tilbaketrukket ristet, hvis du kommer fra en mørkere sort trenger du vanligvis litt mindre enn du er vant til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Sonnental Fairtrade?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og er registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen refererer til kooperativet som produsentorganisasjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Sonnental økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePosen fylles først umiddelbart før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu er rundt fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Sonnental og Andenperle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ristingen, ikke bønnene. Begge kommer fra kooperativet CEPRO Yanesha i Villa Rica. Sonnental er lyst ristet og beregnet for filter. Andenperle er en middels kraftig espressoristing med mer kropp.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Sonnental seg til espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nei, den er ikke ristet for det. Som en lys filterristing blir den i portafilteret syrlig og tynn. For espresso passer Andenperle, samme bønnene i riktig risting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket filteroppskrift anbefaler dere for Sonnental?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 25 g på 400 g vann, altså 1:16, malingsgrad medium, vann 93 °C. Start med preinfusjon på 50 g vann og 30 sekunders ventetid. Målet er en total gjennomløpstid på 2:45 til 3:15 minutter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor mye kaffe trenger jeg i filterkaffemaskinen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"60 g per liter vann, malingsgrad medium. Sonnental er tilbaketrukket ristet, de som kommer fra en mørkere sort trenger vanligvis litt mindre enn vanlig.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Sonnental Fairtrade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kooperativet CEPRO Yanesha er økologisk og Fairtrade-sertifisert og er registrert under FLO-ID 34607. Denne opplysningen refererer til kooperativet som produsentorganisasjon.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Sonnental økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før forsendelse, ristingsdatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Det anbefalte nytelsesvinduet er rundt fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686771437833,"sku":"SONN250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49112784503049,"sku":"SONN250-FP","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49112784535817,"sku":"SONN250-FI","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112784568585,"sku":"SONN250-HK","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49112784601353,"sku":"SONN250-ST","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686771470601,"sku":"SONN500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49112784634121,"sku":"SONN500-FP","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49112784666889,"sku":"SONN500-FI","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112784699657,"sku":"SONN500-HK","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49112784732425,"sku":"SONN500-ST","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56892356755721,"sku":"SONN1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":56892356788489,"sku":"SONN1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for kaffetrakter","offer_id":56892356821257,"sku":"SONN1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for mokkakanne","offer_id":56892356854025,"sku":"SONN1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":56892356886793,"sku":"SONN1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Sonnetal-Front2_41ba5fc1-b429-48f6-b28c-e3c5eb0cc2ff.jpg?v=1740303816"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Hochlandblüte økologisk kaffe Etiopia Sidamo, vasket","description":"\u003ch3\u003eHochlandblüte: Økologisk kaffe fra Etiopia, Sidamo, vasket\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomsterrik i anslaget, bak der lys frukt med toner av røde bær og kirsebær, i ettersmaken klar og søt. En vasket etiopier som lar aromaene stå hver for seg, i stedet for å smelte dem sammen til en kompott.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra grønn kaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen, spesielt ingen frukt- eller blomsteraromaer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eliker en klar, floral kaffe hvor aromaene er enkeltgjenkjennelige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edrikker filter og liker å jobbe med oppskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en moderne, lys espresso i stedet for en mørk italiensk risting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite fra hvilken landsby kaffen din kommer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eer vant til en kraftig, mørk, sjokoladepreget espresso. Ta da Hornisgrinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil ha full fruktighet, blåbær og kirsebærkompott. Ta da Hochlandjuwel, vår Natural fra Guji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etrekker store kopper fra helautomat. En vasket etiopier blir lett tynn i slike, her lønner en kortere kopp eller en sterkere innstilling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eTo etiopiere, to karakterer\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte, vasket, Sidamo:\u003c\/strong\u003e klar, floral, ryddig. Når du vil smake aromaene enkeltvis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel, Natural, Guji:\u003c\/strong\u003e vill, bæraktig, intens. Når du vil ha fruktkraft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHva vasket betyr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed vasket behandling fjernes fruktkjøttet før tørking. I stedet for den ville fruktigheten fra et Natural får man klarhet: Aromaene står hver for seg, ikke som en kompott.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvorfor høyden spiller en rolle her\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarmen til Daye Bensa ligger på 1 900 til 2 200 meter. Kirsebærene fra tilknyttede outgrower-familier kommer fra enda høyere på fjellet, opptil 2 400 meter. Jo høyere, desto saktere modnes bæret, og desto mer tid har det til å bygge sødme og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHåndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 20 g på 320 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middels · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål for total gjennomstrømning:\u003c\/strong\u003e 2:30 til 3:15 minutter totalt gjennomløp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTiden er viktigere enn tallet på kvernen. Renner V60en under 2:30, mal finere. Tar den lenger enn 3:15, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEspressomaskin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,5 (18 g til 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 27–30 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferanseoppsett:\u003c\/strong\u003e La Marzocco Linea Mini, Mazzer Philos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er angitt i gram, ikke i milliliter, fordi cremaen forvrenger volumet. For rask og tynn ekstraksjon: mal finere. Seig og bitter: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt vann med lav karbonathardhet, vår referanse ligger på cirka 4 °dH totalhardhet. Hardt springvann demper den florale klarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og anbefalt nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er profilen på sitt beste, deretter holder kaffen seg aromatisk i omtrent fire måneder. Posene fylles først umiddelbart før sending.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopia · Sidamo · Bensa-distriktet · landsby Shantawene.\u003c\/strong\u003e Siden 2020 heter regionstaten offisielt Sidama. I handelen med grønn kaffe er Sidamo den vanlige betegnelsen, og under dette navnet omsettes kaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen kommer fra Daye Bensa Coffee, grunnlagt i 2006 av brødrene Asefa og Mulugeta Dukamo. Mulugetas oppgave har fra starten vært bygging og utvidelse av vaskestasjonene, altså nøyaktig det prosesssteget som gir denne kaffen dens klarhet. I tillegg til egen farm leverer outgrower-familier fra Shantawene, Karamo og Bombe sine kirsebær til vaskestasjonene. I Shantawene arbeider de fleste med kaffeproduksjon, blant dem mange kvinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt Shantawene-lot fra denne farmen fikk 7. plass i 2020 ved Cup of Excellence i Etiopia blant mer enn 1 400 innsendte kaffer. \u003cem\u003eUtmerkelsen gjelder et konkurranselot fra 2020, ikke vår batch. Den viser hvilket nivå det arbeides på der.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Heirloom, etiopiske urvarieteter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehandling:\u003c\/strong\u003e vasket, Washed G1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøyde:\u003c\/strong\u003e Farm 1 900 til 2 200 m, outgrower opptil 2 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøsting:\u003c\/strong\u003e desember 2025, aktuell avling 2025\/26\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingscore:\u003c\/strong\u003e 85 av 100 (Specialty-område fra 80 etter SCA-standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollorgan DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen til Hochlandjuwel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBehandlingen. Hochlandblüte er vasket: klar, floral, aromaene står hver for seg. Hochlandjuwel er et Natural fra Guji: vill, bæraktig, intens. Begge er etiopiske Omniroasts, men de smaker tydelig forskjellig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHeter regionen nå Sidamo eller Sidama?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBegge brukes. Sidama er siden 2020 navnet på den selvstendige regionstaten. I handelen med grønn kaffe er Sidamo fortsatt vanlig, og handelsregionen er geografisk ikke identisk med dagens regionstat. Vi skriver Sidamo, fordi kaffen omsettes under dette navnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Hochlandblüte sur?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen har en middels, klart innlemmet syre. Ingen spiss, men merkbar. Slik smaker en vasket etiopier. Hvis du søker syrearm kaffe, er Hornisgrinde det riktige valget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilken filteroppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 20 g på 320 g vann, altså 1:16, malingsgrad middels, vann 93 til 94 °C. Målet er et totalt gjennomløp på 2:30 til 3:15 minutter. Renner det raskere, mal finere; renner det langsommere, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilken espresso-oppskrift anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dobbeltfilter, 36 til 45 g i koppen, 27 til 30 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer 1:2 til 1:2,5. Det blir en moderne, lys espresso, ikke en mørk italiensk risting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Hochlandblüte økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før sending, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Anbefalt nytelsesvindu er rundt fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Hochlandblüte og Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Behandlingen. Hochlandblüte er vasket: klar, floral, aromaene står hver for seg. Hochlandjuwel er et Natural fra Guji: vill, bæraktig, intens. Begge er etiopiske Omniroasts, men de smaker tydelig forskjellig.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Heter regionen Sidamo eller Sidama?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Begge brukes. Sidama er siden 2020 navnet på den selvstendige regionstaten. I handelen med grønn kaffe er Sidamo fortsatt vanlig, og handelsregionen er geografisk ikke identisk med dagens regionstat. Naturbohne skriver Sidamo, fordi kaffen omsettes under dette navnet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Hochlandblüte sur?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den har en middels, klart innlemmet syre. Ingen spiss, men merkbar. Slik smaker en vasket etiopier. Den som ønsker syrearm kaffe, er best tjent med Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilken filteroppskrift anbefaler dere for Hochlandblüte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 20 g på 320 g vann, altså 1:16, malingsgrad middels, vann 93 til 94 °C. Målet er et totalt gjennomløp på 2:30 til 3:15 minutter. Renner det raskere, mal finere; renner det langsommere, mal grovere.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilken espresso-oppskrift anbefaler dere for Hochlandblüte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dobbeltfilter, 36 til 45 g i koppen, 27 til 30 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2 til 1:2,5. Det blir en moderne, lys espresso, ikke en mørk italiensk risting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Hochlandblüte økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollorgan DE-ÖKO-007, Ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen fylles først umiddelbart før sending, ristedato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Anbefalt nytelsesvindu ligger på rundt fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686788116745,"sku":"HBLU250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49150188683529,"sku":"HBLU250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49150188716297,"sku":"HBLU250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49150188749065,"sku":"HBLU250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49150188781833,"sku":"HBLU250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686788149513,"sku":"HBLU500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49150188814601,"sku":"HBLU500-FP","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49150188847369,"sku":"HBLU500-FI","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49150188880137,"sku":"HBLU500-HK","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49150188912905,"sku":"HBLU500-ST","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772539646217,"sku":"HBLU1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":57364387954953,"sku":"HBLU1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for kaffetrakter","offer_id":57364387987721,"sku":"HBLU1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for mokkakanne","offer_id":57364388020489,"sku":"HBLU1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":57364388053257,"sku":"HBLU1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopia Guji, natural","description":"\u003ch3\u003eHochlandjuwel: Økologisk kaffe fra Etiopia, Guji, natural (tørrbehandlet)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmaker som bærkompott med sjokoladeavslutning. Nyperose og kirsebær i starten, deretter tydelig blåbær, i ettersmaken mørk sjokolade. En moderne, uttalt fruktig etiopier fra en navngitt gård i distriktet Odo Shakiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smakassosiasjoner fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen, spesielt ingen bæraromaer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLes dette før du bestiller\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHochlandjuwel er den mest fruktpregede kaffen i vårt sortiment. Den har en tydelig, livlig syrlighet, og det er ment slik: bær- og steinfruktsyre, ikke sitrusskarphet. Hvis du hittil har drukket kaffe mild og sjokoladeaktig, er dette et bevisst sprang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eliker fruktige kaffer og ser på syre som en kvalitet, ikke som en feil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efor det meste drikker filter, V60, Chemex eller AeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil prøve nytt og ikke trenger samme kaffe hver dag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleter etter en espresso som er intenst fruktig fremfor mørk og røkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eer vant til lavsyrlig, nøtte- og sjokoladeaktig kaffe. Ta da Hornisgrinde, det er det nøyaktige motsatt i vårt sortiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efor det meste drikker melkebaserte drikker. Fruktnotene trekker seg tilbake i cappuccino og latte, mens syren kan trå tydeligere frem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer på jakt etter en kraftig, mørk italiensk espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emener at «blåbær i kaffe» bare er markedsføring og egentlig ikke vil ha det\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVi skriver dette så tydelig fordi denne kaffen polariserer. De som liker den, drikker den begeistret. De som forventer klassisk espresso, blir skuffet. Begge deler er greit, men det bør være klart før kjøpet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor Hochlandjuwel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSporbar helt tilbake til gården: Dimtu Tero Farm, Odo Shakiso, Guji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enatural bearbeiding, tørket i opptil 20 dager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplukket for hånd, kun de modneste bærene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eøkologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efylt på pose først ved din bestilling, ikke på lager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvorfor denne kaffen smaker av blåbær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBærene tørkes som hele frukter, i opptil 20 dager på forhøyede tørkerister, før det tørkede fruktkjøttet fjernes. I denne perioden fermenterer bønnene i sitt eget fruktkjøtt, og det er nettopp der de bæraktige notene oppstår. Industrielle naturals tørker betydelig kortere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at dette skal fungere må hvert bær være modent. Umodne bær gir fermenteringsfeil i natural-prosessen, som man smaker umiddelbart i koppen. Derfor er «plukket for hånd, kun de modneste bærene» her ingen floskel, men det avgjørende kvalitetssteget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSlik får du det beste ut av den\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHåndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 15 g på 240 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e middels, på Mazzer Philos trinn 7,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål for total gjennomløpstid:\u003c\/strong\u003e 2:30 til 3:15 minutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTiden er viktigere enn tallet på kvern. Går V60 gjennom på under 2:30, mal finere. Tar den lengre enn 3:15, mal grovere. Dette fungerer på alle kverner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePortafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 g i dobbelsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,5 (18 g i 36–45 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 27–30 sekunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggetemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferanseoppsett:\u003c\/strong\u003e La Marzocco Linea Mini, Mazzer Philos trinn 4,4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUtbyttet er angitt i gram, ikke i milliliter. Cremaen fordreier volumet. Går espressoen for fort og smaker tynn: mal finere. Går den tregt og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress og French Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L · \u003cstrong\u003eKverningsgrad:\u003c\/strong\u003e middels til middels grov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI AeroPress kommer kirsebær og blåbær mest tydelig frem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt vann med lav karbonathardhet, vår referanse ligger på omtrent 4 °dH totalhardhet. Hardt springvann demper nettopp de fruktnotene denne kaffen kjøpes for. Hvis du bruker filtrert vann noe sted, så er det her du bør gjøre det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrenningsdato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Brenningsdato står på hver pakke. Etter 10 til 14 dagers hviletid er profilen på topp. For en natural falmer fruktkarakteren først, derfor anbefaler vi nytelse innen omtrent tre måneder etter brenning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFylt ved bestilling:\u003c\/strong\u003e Fram til bestilling lagres brenningen forseglet i stor emballasje. Din pose blir først fylt og forseglet umiddelbart før utsendelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopia · Guji · Odo Shakiso · Dimtu Tero Farm.\u003c\/strong\u003e Gården til Getachew Zeleke ble grunnlagt i 2012 og omfatter 151 hektar på vulkansk jord. Tilknyttet er 136 registrerte småbønder fra området. Høsting skjer for hånd, bearbeiding foregår på stedet på forhøyede tørkerister.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Heirloom, etiopiske urvarieteter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbeiding:\u003c\/strong\u003e natural (tørrbehandlet), tørket i opptil 20 dager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkinghøyde:\u003c\/strong\u003e 1 808 til 2 128 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingpoeng:\u003c\/strong\u003e 86 av 100 (specialty-område fra 80 etter SCA-standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrenningsgrad:\u003c\/strong\u003e mellom, Omniroast med fokus på filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e tydelig og livlig, bær- og steinfruktsyre, ingen sitrusskarphet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEr Hochlandjuwel syrlig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen har en tydelig, livlig syrlighet, og det er ment slik. Den går mot bær og steinfrukt, ikke mot sitron. I specialty-miljøet anses denne typen syre som et kvalitetskjennetegn. Hvis du søker lavsyrlig kaffe, er Hornisgrinde riktig valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor smaker kaffen av blåbær?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFordi bærene tørkes som hele frukter i opptil 20 dager. Bønnen fermenterer i sitt eget fruktkjøtt, og det er der de bæraktige notene oppstår. Det tilsettes ingenting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgner Hochlandjuwel seg som espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, men som en moderne, intenst fruktig espresso, ikke som en kraftig mørk italiener. Den som forventer en klassisk espressoristing, tar feil her. Kaffen kommer sterkest til sin rett i håndfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePasser den i cappuccino eller latte?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen fungerer, men er ikke laget for det. Melk demper fruktnotene, mens syren kan tre frem. For melkedrikker anbefaler vi Hornisgrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket filterrecept anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV60 med 15 g på 240 g vann, altså 1:16, kverningsgrad middels, vann 94 °C. Målet er en total gjennomløpstid på 2:30 til 3:15 minutter. Går det raskere, mal finere, går det tregere, mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilket espresso-recept anbefaler dere?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e18 g i dobbelsieb, 36 til 45 g i koppen, 27 til 30 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer 1:2 til 1:2,5. Vårt referanseoppsett er en La Marzocco Linea Mini med en Mazzer Philos på trinn 4,4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Hochlandjuwel økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge holder kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før utsendelse, brenningsdato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Fordi fruktkarakteren i en natural avtar først, ligger vårt anbefalte nytelsesvindu på omtrent tre måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Hochlandjuwel syrlig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den har en tydelig, livlig syrlighet, og det er ment slik. Den går mot bær og steinfrukt, ikke mot sitron. I specialty-miljøet anses denne typen syre som et kvalitetskjennetegn. Den som søker lavsyrlig kaffe, er bedre tjent med Hornisgrinde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvorfor smaker Hochlandjuwel av blåbær?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fordi bærene tørkes som hele frukter i opptil 20 dager. Bønnen fermenterer i sitt eget fruktkjøtt, og det er der de bæraktige notene oppstår. Det tilsettes ingenting.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Egner Hochlandjuwel seg som espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, men som en moderne, intenst fruktig espresso, ikke som en kraftig mørk italiener. Den som forventer en klassisk espressoristing, tar feil her. Kaffen kommer sterkest til sin rett i håndfilter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Passer Hochlandjuwel i cappuccino eller latte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Den fungerer, men er ikke laget for det. Melk demper fruktnotene, mens syren kan tre frem. For melkedrikker egner Hornisgrinde seg bedre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket filterrecept anbefaler dere for Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"V60 med 15 g på 240 g vann, altså 1:16, kverningsgrad middels, vann 94 °C. Målet er en total gjennomløpstid på 2:30 til 3:15 minutter. Går det raskere, mal finere, går det tregere, mal grovere.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvilket espresso-recept anbefaler dere for Hochlandjuwel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"18 g i dobbelsieb, 36 til 45 g i koppen, 27 til 30 sekunder, 93 til 94 °C. Det tilsvarer et bryggeforhold på 1:2 til 1:2,5. Referanseoppsett er en La Marzocco Linea Mini med en Mazzer Philos på trinn 4,4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Hochlandjuwel økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk sertifisert, kontrollinstans DE-ÖKO-007, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge holder kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Posen blir først fylt umiddelbart før utsendelse, brenningsdato står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Fordi fruktkarakteren i en natural avtar først, ligger det anbefalte nytelsesvinduet på omtrent tre måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686793195785,"sku":"HJUW250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49112796496137,"sku":"HJUW250-FP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49112796528905,"sku":"HJUW250-FI","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112796561673,"sku":"HJUW250-HK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49112796594441,"sku":"HJUW250-ST","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686793228553,"sku":"HJUW500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":49112796627209,"sku":"HJUW500-FP","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":49112796659977,"sku":"HJUW500-FI","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":49112796692745,"sku":"HJUW500-HK","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":49112796725513,"sku":"HJUW500-ST","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772548329737,"sku":"HJUW1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":57364388086025,"sku":"HJUW1000-FP","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for kaffetrakter","offer_id":57364388118793,"sku":"HJUW1000-FI","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for mokkakanne","offer_id":57364388151561,"sku":"HJUW1000-HK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":57364388184329,"sku":"HJUW1000-ST","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Økologisk Kaffe Colombia, Omniroast opprinnelseskaffe","description":"\u003ch3\u003eFeldberg: økologisk Single Origin fra Aratoca, Colombia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePanela og karamell i anslaget, deretter mandel og mørk sjokolade, i tillegg en tydelig tørket fruktnote og en livlig, saftig syre. Søt, sirupaktig og fruktig på samme tid. En kaffe med to ansikter: i espressoen søt og fyldig, i håndfilteret klar og uttalt fruktfokusert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nevnte aromaene er naturlige smaksassosiasjoner fra råkaffe og risting. Det tilsettes ingenting i kaffen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eliker fruktige kaffer og vurderer syre som en kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en kaffe som fungerer i portafilter og i håndfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker sødme i retning karamell og brunt sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil vite hvem som har dyrket kaffen din\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003ePasser ikke for deg hvis du…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eer ute etter en mørk, kraftig espresso. Da ta \u003ca href=\"\/no-no\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"\/no-no\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epraktisk talt ikke vil ha syre. Da passer \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e bedre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efor det meste drikker med melk. Frukten trer da tilbake, velg da \u003ca href=\"\/no-no\/products\/bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-kaffeebohnen\"\u003eBergkraft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker den enda mer fruktig og vill. Da ta \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHva Omniroast betyr her\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeldberg er bevisst ristet et sted mellom filter- og espressoprofil: lyst nok til at frukt og syre bevares, mørkt nok til at kropp og crema oppstår. Det fungerer ikke for enhver råkaffe. Her funker det fordi den halvvaskede bearbeidingen fra før av gir mye sødme og en sirupaktig tekstur som bærer frukten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvor frukten kommer fra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHalvvasket betyr: En del av det søte fruktslimet blir igjen på bønnene under tørking. Resultatet ligger mellom vasket og natural, mer sødme, tekstur og frukt enn hos vasket kaffe, mer klarhet enn hos naturals. I tillegg kommer 1 600 meters høyde og tresjiktet skyggeproduksjon som gjør at bærene modnes langsommere. Nettopp dette gir den livlige syren og tørket fruktnoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFeldberg eller Hochlandsonne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBegge kommer fra Colombia og begge krysser Atlanteren under seil. Forskjellen ligger i kaffen: Feldberg er halvvasket, søt, karamellaktig og tørket fruktpreget, fra én enkelt finca med navngitt produsent. \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e er vasket, floral og klar, fra en kooperative i Cauca. Feldberg er den varmere av de to, Hochlandsonne den lysere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVåre startoppskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePortafilter\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e fin · \u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 18 g i dobbeltkurv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggeforhold:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,3, altså 18 g i 36 til 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraksjonstid:\u003c\/strong\u003e 27 til 31 sekunder · \u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93 til 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLøsne det kaffemalte før tampering med et WDT-verktøy. Går espressoen raskere enn 27 sekunder og smaker tynn: mal finere. Tar den lenger enn 31 sekunder og smaker bittert: mal grovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHåndfilter, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 1:16, altså 20 g på 320 g vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e middels · \u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål for total gjennomløpstid:\u003c\/strong\u003e 2:30 til 3:15 minutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStart med en bloom: hell 50 g vann, vent 30 sekunder, så hell jevnt videre. I filteret trer frukt, panela og karamell frem tydeligst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAeroPress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 til 18 g kaffe på 240 g vann, malingsgrad middels, vann 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHelautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyrke middels, temperatur middels til høy, malingsgrad fin til middelsfin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVann:\u003c\/strong\u003e Ideelt er mykt til middels hardt vann. Ved veldig hardt vann forsvinner frukt og sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistedato og nytelsesvindu:\u003c\/strong\u003e Ristedatoen står på hver pakke. Etter 10 til 14 dager hvile er profilen på topp, etter det holder kaffen seg aromatisk i omtrent fire måneder. Din pose fylles først umiddelbart før sending.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpprinnelse og åpenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombia · Santander · Terroir Aratoca · Hacienda Cafetera Santa Maria.\u003c\/strong\u003e Fincaen ligger i den kolombianske østkordilleren nær Chicamocha-Canyon og drives av Mildred Daza. Aratoca regnes som en av Colombias ledende kommuner for økologisk og skyggebasert dyrking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Maria er et kvinneledet kaffeprosjekt. Tre roller er navngitt: Mildred som produsent, Alba som cuadrillera for arbeidsorganisering og Luz som smaker og sertifisert Q-Grader. Kvalitetskontrollen foregår altså på gården, ikke først hos importøren. Mildreds uttalte mål er å etablere en kooperativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Daza har for over 25 år siden gjort om et opprinnelig tørt, uegnet område til en plantasje med tresjiktet agroforest-system. Over 15 ulike treslag skygger kaffebuskene, det gjør at bærene modnes langsommere og sikrer leveområder for fugler og andre arter. Oscar Daza var den første produsenten i regionen som finansierte sin øko-sertifisering privat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet dyrkes Castillo, en Arabica-varietet utviklet av det colombianske forskningssenteret Cenicafé. Den har lenge hatt et dårlig rykte som massesort, men i godt drevne partier som dette havner den jevnlig i Specialty-segmentet. På gården vokser flere varieteteter, vår batch er sortenren Castillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Mildred Daza, Hacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Castillo, sortenren i denne batchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearbeiding:\u003c\/strong\u003e halvvasket, mekanisk tørking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingshøyde:\u003c\/strong\u003e 1 600 m · \u003cstrong\u003eAreal:\u003c\/strong\u003e 56 hektar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e oktober til januar, håndplukket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkingssystem:\u003c\/strong\u003e skyggebruk, tresjiktet agroforest, over 15 treslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBatch:\u003c\/strong\u003e BTB25COL252 fra 5. september 2025, 4,2 tonn, 60 sekker à 70 kg, sisal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportør:\u003c\/strong\u003e Belco. Sporbar til batch og til gård\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e seilskip over Atlanterhavet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuppingscore:\u003c\/strong\u003e 83,25 av 100 (SCA-skala, vurdert av Belco). Specialty begynner ved 80 poeng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSertifisering:\u003c\/strong\u003e EU-økologisk, laboratorievalidert for denne batchen, Øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRåkaffe inngangsanalyse (Belco, batch BTB25COL252):\u003c\/strong\u003e Tetthet 741 g\/L, restfuktighet 11,2 %, vannaktivitet 0,61 aw, 0 primærdefekter, 5 sekundærdefekter, score 83,25. Når det gjelder siktstørrelse ligger 98,1 % på sikt 15 og større, alene 40,4 % på sikt 18. Aromatiske noter i råkaffen: panela, urteaktig, mandel, mørk sjokolade, tørket frukt. Disse verdiene gjelder råkaffen fra den nevnte batchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSeilskip i stedet for containerskip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffen krysser Atlanteren under seil. Vår importpartner Belco regner forskjellen åpent: rundt 80 gram CO2 per kilogram kaffe med konvensjonelt containerskip mot rundt 13 gram med seilskip. Tar man med byggingen av skipene over 25 år, er det 82 mot 21 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViktig å sette i kontekst:\u003c\/strong\u003e Disse tallene gjelder utelukkende sjøtransporten, ikke hele kaffens livssyklus. Den største delen av utslippene oppstår i dyrkingen. Seiltransporten er ikke CO2-nøytral: også et seilskip forårsaker utslipp. Vi reduserer en del av leverandørkjeden målbart, vi kompenserer ikke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEr Feldberg fruktig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, tydelig. I tillegg til panela, mandel og mørk sjokolade har den en klar tørket fruktnote og en livlig, saftig syre. I håndfilteret trer frukten sterkest frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva betyr Omniroast?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn risting mellom filter- og espressoprofil. Lyst nok til at frukt og syre bevares, mørkt nok for kropp og crema. Feldberg fungerer dermed både i portafilter og i håndfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva betyr halvvasket?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn del av det søte fruktslimet blir igjen på bønnene under tørking. Resultatet ligger mellom vasket og natural, med mer sødme, tekstur og frukt enn hos vasket kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er Panela?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUraffinert colombiansk rørsukker laget av innkokt sukkerrørsjuice. Som smakstoner går det i retning karamell og brunt sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHva er forskjellen til Hochlandsonne?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBegge kommer fra Colombia og begge med seilskip. Feldberg er halvvasket, søt, karamellaktig og tørket fruktpreget, fra en enkelt finca med navngitt produsent. \u003ca href=\"\/no-no\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e er vasket, floral og klar, fra en kooperativ i Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Castillo en god varietet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen har et dårligere rykte enn den fortjener. Castillo ble utviklet av det colombianske forskningssenteret Cenicafé og ble lenge ansett som en massesort. I godt drevne partier ender den jevnlig i Specialty-segmentet, her med 83,25 poeng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Feldberg økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. EU-økologisk-sertifisert med laboratorievalidert øko-merking for denne batchen, Øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor lenge varer kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi fyller posen din først umiddelbart før sending, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu ligger på omtrent fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Feldberg fruktig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, tydelig. I tillegg til panela, mandel og mørk sjokolade har den en klar tørket fruktnote og en livlig, saftig syre. I håndfilteret trer frukten sterkest frem.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva betyr Omniroast?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En risting mellom filter- og espressoprofil. Lyst nok til at frukt og syre bevares, mørkt nok for kropp og crema. Feldberg fungerer dermed både i portafilter og i håndfilter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva betyr halvvasket?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En del av det søte fruktslimet blir igjen på bønnene under tørking. Resultatet ligger mellom vasket og natural, med mer sødme, tekstur og frukt enn hos vasket kaffe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er Panela?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Uraffinert colombiansk rørsukker laget av innkokt sukkerrørsjuice. Som smakstoner går det i retning karamell og brunt sukker.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hva er forskjellen mellom Feldberg og Hochlandsonne?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Begge kommer fra Colombia og begge med seilskip. Feldberg er halvvasket, søt, karamellaktig og tørket fruktpreget, fra en enkelt finca med navngitt produsent. Hochlandsonne er vasket, floral og klar, fra en kooperativ i Cauca.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Castillo en god kaffevarietet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Castillo ble utviklet av det colombianske forskningssenteret Cenicafé og ble lenge ansett som en massesort. I godt drevne partier ender den jevnlig i Specialty-segmentet, her med 83,25 poeng.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Er Feldberg økologisk?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. EU-økologisk-sertifisert med laboratorievalidert øko-merking for denne batchen, Øko-kontrollinstans DE-ÖKO-022, ikke-EU-landbruk.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hvor lenge varer kaffen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vi fyller posen din først umiddelbart før sending, ristedatoen står på pakken. Anbefalt hviletid: 10 til 14 dager. Vårt anbefalte nytelsesvindu ligger på omtrent fire måneder.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":57070494122249,"sku":"FELD250","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":57070494155017,"sku":"FELD250-ST","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":57070494187785,"sku":"FELD250-FI","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for mokkakanne","offer_id":57070494220553,"sku":"FELD250-HK","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":57070494253321,"sku":"FELD250-FP","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":57070494286089,"sku":"FELD500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":57070494318857,"sku":"FELD500-ST","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for kaffetrakter","offer_id":57070494351625,"sku":"FELD500-FI","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for mokkakanne","offer_id":57070494384393,"sku":"FELD500-HK","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":57070494417161,"sku":"FELD500-FP","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":57070494449929,"sku":"FELD1000","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for portafilter (fint)","offer_id":57070494482697,"sku":"FELD1000-ST","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for kaffetrakter","offer_id":57070494515465,"sku":"FELD1000-FI","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for mokkakanne","offer_id":57070494548233,"sku":"FELD1000-HK","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ malt for presskanne (grov)","offer_id":57070494581001,"sku":"FELD1000-FP","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"url":"https:\/\/naturbohne.business\/no-no\/collections\/kaffee-fruchtig-hell.oembed","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}