{"product_id":"genuss-set-filterkaffee","title":"Nautinto-setti suodatinkahvia: kolme luomukahvia, 750 g","description":"\u003ch3\u003eNautintopaketti: kolme luomukahvia suodattimeen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKolme luomukahvia à 250 g, yhteensä 750 g. Kolme alkuperää, kolme käsittelytapaa, kolme makumaailmaa. Ajateltu kaikille, jotka ottavat suodatinkahvin vakavasti ja haluavat selvittää, mikä suunta heille sopii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSetissä mukana\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Kolumbia, Cauca, pesty, 1 700–1 900 m. Jasmiinin kukka, sitrus ja panela, samettinen ja puhdas. Federación Campesina del Cauca -tuotanto, purjelaivalla Atlantin yli. Kolmesta helpoimmin lähestyttävä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Etiopia, Sidama, Bensa, pesty, 1 900–2 400 m. Kukkaisa ja puhdas, selkeä hedelmäisyys. Daye Bensa -tuottajilta kylästä Shantawene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Etiopia, Guji, natural (kuiva), 1 808–2 128 m. Ruusunmarja, kirsikka ja mustikka, tummasuklainen jälkimaku. Dimtu Tero Farm. Cupping-pistemäärä 86. Kolmesta intensiivisin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMainitut aromit ovat luonnollisia makuassosiaatioita raakahavusta ja paahdosta. Kahveihin ei lisätä mitään.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaksi pestyä ja yksi natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTässä on tämän setin oleellinen pointti. Hochlandsonne ja Hochlandblüte ovat molemmat pestyjä ja silti täysin erilaisia: Kolumbia tuo panela-makeutta ja sitrusta, Etiopia kukkaa ja puhtautta. Hochlandjuwel on natural, jossa kirsikka kuivuu pavun ympärillä; se antaa marjaa, syvyyttä ja selvästi enemmän hedelmäisyyttä. Maistat suoran vertailun kautta, mikä tulee alkuperästä ja mikä käsittelystä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMissä järjestyksessä maistat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnsin Hochlandsonne, sitten Hochlandblüte ja viimeisenä Hochlandjuwel. Jos aloitat Gujin naturalilla, sen hedelmäisyys peittää kahden pestyn kahvin hienommat nyanssit loppupäiväksi. Toisessa järjestyksessä intensiteetti rakentuu asteittain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSopii sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekeität käsisuodattimella, AeroPressillä tai pressopannulla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat ymmärtää, miten pesty ja natural eroavat maussa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epidät vaaleista, hedelmäisistä kahveista ja arvostat happamuutta laadun merkkinä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaluat maksaa 750 g:lla selvästi vähemmän per kilo kuin yksittäispusseilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eEi sovi sinulle, jos…\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eetsit tummaa, voimakasta espressoa. Kaikki kolme ovat vaaleapaahdettuja, valitse silloin \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/aetna-bio-espressobohnen\"\u003eÄtna\u003c\/a\u003e tai \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/bio-espresso-vesuv-kaffeebohnen\"\u003eVesuv\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evältät happamuutta periaatteessa. Silloin \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hornisgrinde\"\u003eHornisgrinde\u003c\/a\u003e sopii paremmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejuot pääasiassa maidon kanssa. Nämä kolme on tehty mustalle kupille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etiedät jo tarkkaan, mitä haluat. Silloin 500 g tai 1 kg pussi on edullisempi per kilo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKolme vertailussa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandsonne:\u003c\/strong\u003e Kolumbia, Cauca, Lot Ucumarí, pesty, 1 700–1 900 m. Jasmiinin kukka, sitrus, panela, kaakao. Happamuus selkeä ja makeahko, body samettinen. Purjelaivalla. Yksittäishinta 12,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte:\u003c\/strong\u003e Etiopia, Sidama, Bensa, Shantawene, pesty, 1 900–2 400 m. Kukkaisa ja puhdas. Happamuus eläväinen. Yksittäishinta 14,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel:\u003c\/strong\u003e Etiopia, Guji, Odo Shakiso, Dimtu Tero Farm, natural (kuiva), 1 808–2 128 m. Ruusunmarja, kirsikka, mustikka, tumma suklaa. Happamuus selkeä. Cupping-pistemäärä 86. Yksittäishinta 14,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYksittäishintojen summa: 42,70 € 750 g:lle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVertailuresepti kaikille kolmelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuhtaaseen vertailuun keität kaikki kolme samalla tavalla. Vasta kun tunnet erot, kannattaa hienosäätöä kutakin kahvia varten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKäsisuodatin, V60\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuhde:\u003c\/strong\u003e 1:16, eli 15 g kahvia 240 g vettä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauhatus:\u003c\/strong\u003e keskikarkea · \u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsikastelu:\u003c\/strong\u003e 40 g vettä, odota 30 sekuntia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTavoiteaika:\u003c\/strong\u003e 2:30–3:15 minuuttia läpivirtausaikaa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTavoiteaika on säätöparametri, ei lukema suoraan kahvimyllystä. Jos kahvi valuu liian nopeasti läpi ja maistuu laihtuneelta tai happamalta: hienommaksi. Jos se kestää liian kauan ja maistuu kuivalta tai kitkerältä: karkeammaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHienosäätö kahville\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandsonne:\u003c\/strong\u003e kestää täyden lämpötilan hyvin. Jos sitrussävy käy liian teräväksi, käytä 92 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandblüte:\u003c\/strong\u003e kukkaiset sävyt nousevat esiin selkeämmin hieman karkeammalla jauhatusasteella ja lyhyemmällä uuttoajalla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochlandjuwel:\u003c\/strong\u003e natural-tyyppisenä se uuttuu nopeammin. Jauhata hieman karkeammaksi, muuten marjaisuus muuttuu raskaaksi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePressopannu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 g kahvia 1 litraan vettä, jauhatus karkeahko, 94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnna hautua 4 minuuttia, nosta pinnalle muodostunut kuori pois, sitten vasta paina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVesi:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen on pehmeä vesi, jossa karbonaattikovaus on alhainen; referenssimme on noin 4 °dH. Vaaleissa, hedelmäisissä kahveissa kova hanavesi näkyy erityisen selvästi; se vaimentaa juuri niitä kukka- ja hedelmäsävyjä, joiden vuoksi ostat tämän setin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSetin purjekahvi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHochlandsonne ylittää Atlantin purjein. Tuontikumppanimme Belco laskee: noin 80 grammaa CO2 per kilogramma kahvia tavanomaisella konttialuksella verrattuna noin 13 grammaan purjelaivalla. Nämä luvut koskevat ainoastaan merikuljetusta, eivät koko kahvia. Suurin osa päästöistä syntyy viljelyssä. Purjelaivakuljetus ei ole CO2-neutraali; vähennämme todisteellisesti osaa toimitusketjusta emmekä kompensoi sitä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkuperä ja läpinäkyvyys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaikki kolme kahvia ovat EU-luomusertifioituja, EU:n ulkopuolisesta maataloudesta. Alkuperän, varietaattien, käsittelytavan, kasvukorkeuden ja erätiedot löydät linkitetyiltä yksittäissivuilta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivä ja nautinta-aika:\u003c\/strong\u003e Paahduspäivämäärä on jokaisessa pakkauksessa. 10–14 päivän lepotauon jälkeen kahvit ovat optimaalisia. Hochlandjuwel on natural, jonka hedelmäisyys laskee ensin; sen tulisi juoda noin kolmen kuukauden kuluessa. Muut kaksi säilyttävät arominsa noin neljä kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäytetään tilauksesta:\u003c\/strong\u003e Ennen tilausta paahtoerät säilytetään suljetuissa suurerissä. Kolme pussia täytetään vasta välittömästi ennen lähettämistä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMitkä kahvit ovat setissä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochland-sonne-co-reduzierte-speciality-espressobohne-per-segelschiff\"\u003eHochlandsonne\u003c\/a\u003e Kolumbiasta, \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandblute\"\u003eHochlandblüte\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/hochlandjuwel\"\u003eHochlandjuwel\u003c\/a\u003e Etiopiasta, kukin 250 g, yhteensä 750 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on Löytöpakettiin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fi-fi\/products\/natur-bohne-testpaket-1\"\u003eLöytöpaketti\u003c\/a\u003e on espresso-orientoitunut ja sisältää Andenperle Perusta Hochlandsonnen sijaan. Hochlandblüte ja Hochlandjuwel sisältyvät molempiin setteihin. Jos keität suodatinkaivella, valitse tämä setti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMissä järjestyksessä minun pitäisi maistaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnsin Hochlandsonne, sitten Hochlandblüte ja viimeisenä Hochlandjuwel. Miedosta intensiiviseen. Toisinpäin naturalin hedelmäisyys peittää kahden pestyn kahvin hienommat nuanssit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMikä ero on pestyllä ja natural-käsitellyllä kahvilla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePestyssä käsittelyssä hedelmäliha poistetaan ennen kuivausta, mikä tuottaa selkeitä, puhtaita kuppeja. Naturalissa kirsikka kuivuu pavun ympärillä, mikä antaa enemmän makeutta, marjaisia sävyjä ja syvyyttä. Tässä setissä voit verrata molempia suoraan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaljonko säästän verrattuna yksittäispusseihin?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolme 250 g pussia maksavat yksittäin 12,90 €, 14,90 € ja 14,90 €, yhteensä 42,70 €. Setissä maksat 39,90 €, eli 2,80 € vähemmän.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOvatko kaikki kolme luomua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyllä. Kaikki kolme ovat EU-luomusertifioituja, EU:n ulkopuolisesta maataloudesta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mitkä kahvit ovat nautintopaketissa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Hochlandsonne Kolumbiasta, Hochlandblüte ja Hochlandjuwel Etiopiasta, kukin 250 g, yhteensä 750 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on nautintopaketin ja Löytöpaketin välillä?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Löytöpaketti on espresso-orientoitunut ja sisältää Andenperle Perusta Hochlandsonnen sijaan. Hochlandblüte ja Hochlandjuwel sisältyvät molempiin setteihin. Suodatinvalmistukseen sopii nautintopaketti.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Missä järjestyksessä minun pitäisi maistaa kolme kahvia?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ensin Hochlandsonne, sitten Hochlandblüte ja viimeisenä Hochlandjuwel. Miedosta intensiiviseen. Toisinpäin naturalin hedelmäisyys peittää kahden pestyn kahvin hienommat nyanssit.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mikä ero on pestyllä ja natural-käsitellyllä kahvilla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pestyssä käsittelyssä hedelmäliha poistetaan ennen kuivausta, mikä tuottaa selkeitä, puhtaita kuppeja. Naturalissa kirsikka kuivuu pavun ympärillä, mikä antaa enemmän makeutta, marjaisia sävyjä ja syvyyttä.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Paljonko säästän verrattuna yksittäispusseihin?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kolme 250 g pussia maksavat yksittäin 12,90 €, 14,90 € ja 14,90 €, yhteensä 42,70 €. Setissä maksat 39,90 €, eli 2,80 € vähemmän.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ovatko kaikki kolme kahvia luomua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kyllä. Kaikki kolme ovat EU-luomusertifioituja, EU:n ulkopuolisesta maataloudesta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Kokonaiset pavut","offer_id":56915306447113,"sku":"NB-SET-FILT","price":43.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"jauhettu pressopannulle (karkea)","offer_id":56915306479881,"sku":"NB-SET-FILT-FP","price":43.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"jauhettu suodatinkahvinkeittimeen","offer_id":56915306512649,"sku":"NB-SET-FILT-FI","price":43.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"jauhettu mokkapannulle","offer_id":56915306545417,"sku":"NB-SET-FILT-HK","price":43.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"jauhettu espressokoneen portafilterille (hieno)","offer_id":56915306578185,"sku":"NB-SET-FILT-ST","price":43.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/filterkaffee-bundle2.png?v=1774394749","url":"https:\/\/naturbohne.business\/fi-fi\/products\/luonto-pavun-testipaketin-ilonaiheinen-nipun-luonnon-harmonia-korkea-veri-sonnental-1","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}