- Byggetype
- varmeveksler
- Bryggruppe
- thermosifon-bryggruppe
- Temperaturstyring
- Ja
- Præinfusion
- Mekanisk
- Flowkontrol
- Nej
- Kedelvolumen
- 1.9 l
- Kedelmateriale
- rustfrit stål
- Vandtilslutning
- Vandtank, fast vandtilslutning
- Dampkraft
- Almindelig
- Ekstraktion
- programmerbar, volumetrisk
- Pumpetype
- rotationspumpe
- Kopvarmer
- Ja
- Standbytilstand
- Ja
- Portafilter-Ø
- 58 mm
- Opvarmningstid
- 10 min
- Styring
- med app-styring
- Effekt
- 1500 W
En ringbryggruppe har mindre masse end en E61. Den bliver hurtigere varm og bruger mindre strøm i kontinuerlig drift, men holder temperaturen mindre stabil ved hurtige på hinanden følgende bryg.
En PID-styring måler løbende temperaturen og regulerer varmen derefter i stedet for blot at tænde og slukke ved en tærskel. Forskellen viser sig ikke ved dagens første espresso, men ved den tredje i træk: maskinen rammer samme punkt igen.
Med Flowkontrol regulerer du manuelt, hvor hurtigt vandet løber gennem kaffemelet: start først langsomt, og giv derefter mere tryk. Det dæmper de skarpe noter fra syrlige bønner og giver dig en ekstra justeringsmulighed. Uden Flowkontrol forløber ekstraktionen med konstant tryk, og det er tilstrækkeligt til de fleste opskrifter.
Rustfrit stål er ufølsomt over for vandets indholdsstoffer og smagsneutralt. Det leder varme langsommere end kobber, til gengæld forbliver temperaturen mere stabil, når der laves mange ekstraktioner i træk.
Maskinen kan fast tilsluttes vandledningen, men det er ikke et krav. Fast tilslutning fjerner behovet for efterfyldning, til gengæld binder det placeringen, og der skal en installatør til. Et vandfilter i ledningen er så påkrævet, ikke valgfrit.
En rotationspumpe kører tydeligt mere stille og jævnt end en vibrationspumpe og holder trykket mere stabilt over hele ekstraktionen. Den er desuden en forudsætning for, at en maskine må tilsluttes vandledningen.
Overfladen øverst på maskinen opvarmes af spildvarmen. En forvarmet kop trækker mindre varme fra espressoen, og netop de sidste grader afgør, om den i glasset stadig smager som i koppen.
Maskinen slukker sig selv efter en indstillet tid eller går i en strømbesparende tilstand. Det sparer strøm, hvis du tænder om morgenen og ikke tænker på den i løbet af dagen. Uden Standby forbliver den tændt, indtil du slukker den.
58 millimeter er det mest udbredte mål. Filterkurve, tamper, leveler og fordelere findes fra mange producenter, så du er ikke bundet til et specialmål og en eneste leverandør.
Indstillinger som temperatur, forvædning og brygmængder kan ændres via en app i stedet for gennem tastkombinationer på maskinen. Praktisk, hvis du vil gemme opskrifter; maskinen fungerer fuldt ud uden telefon.
