Bæredygtighed
Oprindelse, tilberedning og ærlig købsrådgivning, skrevet af de mennesker, der rister, tester og rådgiver hos Naturbohne.
Økologiske bønner og bæredygtig kaffe: Den ærlige guide til bevidst nydelse
Hvad økologi i kaffedyrkning betyder for dig, hvilke certificeringer der garanterer hvad, og hvorfor ægte bæredygtighed udover økologi også kræver fair priser og økonomisk bæredygtige gårde.
Læs artikel →
Kaffe, told og en prisrutsjebane: Hvad sker der på markedet for råkaffe?
Hvorfor prisen på grøn kaffe falder igen efter toppen i februar 2025, hvilken rolle klima, spekulation, fragt og USA-told spiller, og hvad det betyder for din kaffe på mellemlang sigt.
Læs artikel →
Hvorfor specialkaffe ikke automatisk er mere bæredygtig - og hvorfor vi stadig bør fokusere på bæredygtige partnerskaber og fair forhold
Specialtykaffe står for kvalitet, men garanterer ikke retfærdige forhold. Du får at vide, hvilken rolle spekulation og priser spiller, og hvad du kan være opmærksom på ved købet.
Læs artikel →
7 overbevisende grunde til at vælge Demeter-kaffe
Hvad biodynamisk dyrkning adskiller sig fra almindelig økologisk dyrkning, og hvad den betyder for jordene, biodiversiteten, smagen og indkomsterne hos små kaffebønder.
Læs artikel →
Fairtrade-kaffe: et skridt i retning af bæredygtig nydelse og god kvalitet
Hvad fair handel betyder for kaffebønder, hvordan det hænger sammen med økologisk dyrkning, og hvordan du kan genkende fair handlet kaffe, når du køber.
Læs artikel →
Fordyb dig i kaffens verden: en fascinerende rejse gennem specialkaffens verden
Hvad der gør en kaffe til en specialitet, hvordan oprindelsen præger smagen, og hvorfor økologisk dyrkning, dyrkning i skygge og retfærdig betaling hører til specialkaffe.
Læs artikel →