Udržitelnost
Původ, příprava a poctivé nákupní poradenství, napsané lidmi, kteří v Naturbohne praží, testují a radí.
Bio fazole a udržitelná káva: Upřímný průvodce pro vědomé vychutnávání
Co pro tebe znamená bio v pěstování kávy, jaké certifikáty co zaručují a proč skutečná udržitelnost kromě ekologie také vyžaduje férové ceny a ekonomicky životaschopné farmy.
Číst článek →
Káva, cla a cenová horská dráha: co se děje na trhu se zelenou kávou?
Proč cena zelené kávy po vrcholu v únoru 2025 opět klesá, jakou roli hrají klima, spekulace, přeprava a americká cla a co to střednědobě znamená pro tvou kávu.
Číst článek →
Proč není speciální káva automaticky udržitelnější - a proč bychom se měli stále zaměřovat na udržitelná partnerství a spravedlivé podmínky?
Specialty káva znamená kvalitu, ale nezaručuje férové podmínky. Dozvíš se, jakou roli hrají spekulace a ceny a na co si máš při nákupu dát pozor.
Číst článek →
7 přesvědčivých důvodů, proč si vybrat kávu Demeter
Čím se biodynamické pěstování liší od konvenčního ekologického zemědělství a co to znamená pro půdu, biologickou rozmanitost, chuť a příjmy malých pěstitelů kávy.
Číst článek →
Fair-trade káva: krok k udržitelnému požitku a dobré kvalitě
Co férový obchod znamená pro pěstitele kávy, jak souvisí s organickým pěstováním a podle čeho poznáš férově obchodovanou kávu při nákupu.
Číst článek →
Ponořte se do světa kávy: fascinující cesta světem kávových specialit
Co dělá z kávy specialitu, jak původ ovlivňuje chuť a proč k specialty kávě patří ekologické pěstování, pěstování ve stínu a férové odměňování.
Číst článek →